平安茶饭意味长

□黄春宇

想起家乡的美食小吃，一说就要流口水。家乡的美食文化，有特色的潮州小吃，牵动着我的一丝思乡情结。香喷喷的卷煎、芋丸；口感香脆的猪脚圈、番薯饼；口齿留香的蚝煎、糕粿；润滑柔软的粿汁、炒粿条……

很多很多记不起名了，只有那种味道、那种感受在心中久久不能散去。现在，偶尔会到老墟的市场买菜粿、卷煎、粿条吃。尝完后，总会轻轻一摇头，“和过去的味道不一样、不一样”。充满异乡味道的食物，让我更加怀念家乡的小吃。和小孩聊天，就像讲故事一样……很多年以前，一次韭菜粿蒸好后，妈妈一口气吃了八个，太好吃了；还有一次，为了那脆香可口的猪脚圈，和舅舅吵架了……味蕾的体验或许浮浅空泛，却能引起瞬间记忆；杯匙之间，蕴籍的文化和绵长的乡思已尽在其中。也许，儿时的那段记忆，将是一生中不可复制、无法磨灭的美好时光。

围城里的日子离不开锅碗瓢盆交响曲，期待中多了些许恐惧，因为肩上的责任越来越重，等到所有的浪漫与激情被现实生活的单调与乏味代替时，有时觉得很无聊！有人说，婚姻像沙漏，一旦走进就会逐渐把爱情流走，真的吗？但我还是固守我的三尺厨房，每天都尽量跟家人分享新的美食。

真正的、恒久的幸福、快乐是什么？我不停地寻找着。在我们不出任何事故，平平淡淡却平安的生活着，我们应该也应当吃好一顿又一顿的平安茶饭。这样，才对得起上天赐予的平静，日子施恩的快乐。所以，不论亲情友情，人生的真谛，是有那么多的人能够陪伴着你吃饭。这短暂又漫长的生命，如果每一个小细节都不抓住，也就会悄悄地流走。抓住的，那就不会辜负自己。

在每天忙忙碌碌连一顿完整的茶饭也吃不畅快的时候，你一定很烦恼。虽然你的口里一再说着，还好、还好。如果你在吃着一碗小吃的时候，也能够感觉到幸福与美好，那你一定是最深刻理解生命真谛的人。因为我们身边的一切不愉快与海啸、非典、禽流感对人类带来的灾难相比，真的是小若微尘。所以，我常常感恩上天对我们的厚爱，告诉自己，一切的不愉快都不要放在心里，快乐过着每一天吧。

我喜欢美食，但我从不挑食。因为我知道我不仅是在吃食物，也是在吃着自己所感知到的快乐和美好。

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