潮安区举行茶叶评比会 6个茶样获特等奖

评茶师们正在对参评茶样的外形、色泽、香气、汤色、滋味、叶底进行评比，打分。本报记者 陈宏文 摄

本报讯（记者郭博文）前天，潮安区茶叶协会第十届暨凤凰镇第二十三届茶叶评比会在潮安区凤凰镇凤凰单丛茶文化中心圆满落幕。本届茶评会共收集参评茶样451个，创历史新高，最终共评出特等奖6个，一等奖34个。

记者从现场了解到，本次活动从12日至13日开始收取茶样，14日至16日进行茶叶评比。在茶叶评比会现场，30多位茶评师们通过对茶的外形、色泽、香气、汤色、滋味、叶底进行逐一评比、打分，经过认真、严谨、公开、公正的评审，共评出了特等奖6个，一等奖34个，二等奖68个，三等奖101个，优质奖若干。

值得一提的是，本次茶评会参评茶样首次突破400个，达到451个，创下历史新高，其中蜜兰香单丛156个、杏仁香单丛38个、鸭屎单丛63个、乌叶单丛28个、其他花香型单丛157个，石古坪乌龙茶9个。此外，为推广凤凰单丛茶当家品种，提高茶叶生产质量，提升市场竞争力，本次茶叶评比会分蜜兰香单丛、杏仁香单丛、鸭屎单丛、乌叶单丛、花香型类单丛及石古坪乌龙等六大类。据了解，今年参评的茶样质量较往年明显提高，茶农们参与热情高涨。

潮安区茶叶协会会长林伟周告诉记者，举办茶叶评比会对进一步提高凤凰单丛茶制作加工水平、加强对凤凰单丛优质名茶的宣传和推进茶产业发展具有重要的促进作用。

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