潮州“田间学校”春节不打烊 农田边现场课学习“一粒米的一生”

在溪东种养专业合作社的“田间学校”里，学生们正在学习种植花生。受访者供图

南方日报讯（记者/苏仕日纪金娜实习生/陈淑曼）“这样的"田间学校"真不错，孩子们来到这里，能看到农民伯伯的辛苦劳作，懂得美好事物的背后是劳动者的辛勤付出。”1月30日，在潮州市潮安区江东镇下湖村，幼儿园老师陈宋华在成片的向日葵田地里留影，这是她近期第二次造访此处。

陈宋华所说的“田间学校”由团潮州市委于去年底打造。位于下湖村的溪东种养专业合作社，与江东镇洋光村蔬菜基地、归湖镇铺头村佛手果产业园一道列入首批试点，并成为潮州市青少年户外实践基地和潮州市青年创业示范园。

这里不仅吸引了师生，还成为网红打卡点，每天有数以千计的市民游客前来观光。他们体验挖地瓜、赏花海、辨花卉，打卡绿皮火车，现场学习“一粒米的一生”。春节将至，“田间学校”准备了“春耕春种”“大米年货”“春季风光体验”等活动。随着“在粤过年”倡议发出，开放式的“田间学校”将迎来更多在本地过年的家庭。

“田间学校”开什么课？傍晚时分，忙了一天的溪东种养专业合作社负责人黄继青终于可以稍息片刻，他介绍说，在由各级团委和专家组成的“田间学校”运营小组的指导下，合作社开设“一粒米的由来”“廿四节气潮州木雕拓印”“土窑文化节”“户外拓展”等亲子活动课。目前，该合作社已举办了2场学生公益性体验活动，接待了近20批由各学校自发组织的学习队伍。在不同的季节里，游客在这里可以有不同的农耕体验。

“"田间学校"给了学生一个很好的体验平台。”下湖小学校长黄仕国说，去年10月，下湖小学全校约150名学生在“田间学校”上了一堂现场教学课。参加活动后，有的学生承诺改掉挑食的习惯，有的学生把收获、心得写进了作文里。“家访时，家长们反馈活动办得好，孩子懂得珍惜粮食了。”黄仕国说。

在“田间学校”，通过探索“农业+教育+旅游”模式，溪东种养专业合作社走出了新天地。黄继青说：“以前要等农作物收成时才能有收入，如今通过小火车、窑鸡等项目，每天都能有收益。”

从简单种植大米到生态庄园，从粗放经营到精细管理，在“田间学校”运营小组的指导下，溪东种养专业合作社如今的业务拓展至休闲度假、科技示范、产业开拓、家庭种养、综合开发五大类型。单一产业变为复合产业，单一效益变为多重效益，三产融合，为乡村振兴开辟了一条新路。

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