胡鹏带队检查高考考点及校园周边托管机构食品安全 确保高考期间广大师生饮食安全

本报讯（记者郑健）6月1日，副市长胡鹏带队开展潮州市普通高考考点及校园周边托管机构食品安全检查。

胡鹏一行先后到市高级中学、南春中学等地，对各考点高考各项准备工作、校园及托管机构食品安全、疫情防控等情况进行检查，对发现的存在问题及不足当即要求予以整改。

胡鹏要求，要加强监管，切实做好食品安全保障工作，及时消除风险隐患，确保高考期间广大师生饮食安全。各考点学校和供餐单位要严把食品采购关，严格执行食品原材料采购登记、索证索票和入库查验制度，开展抽样检测，确保食材来源可溯、来源规范；要严把食品加工制作关，落实餐饮具清洗消毒制度、餐厨废弃物处置管理制度，确保从业人员持有效健康证明上岗；要定期检查库存食品，及时清理销毁近效期、过期变质食品，筑牢食品安全防线；要强化监督检查，确保一旦出现应急情况能做到反应及时、处置有力。

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