一杯高品质牛奶里 有你不知道的伊利

■新快报记者 刘韵

“每天，有1亿多份伊利产品到达消费者手中；每年，有超过13亿人次消费者享用伊利产品。”这家稳居全球乳业第一阵营、蝉联亚洲乳业第一的中国企业伊利，始终坚守品质和创新，正逐步向“全球最值得信赖的健康食品提供者”迈进。

“明星”伊利的成绩单

据凯度消费者指数显示，2018年伊利蝉联中国市场消费者首选十大品牌榜榜首，消费者触及数年度增长6%，再度领跑中国快消品市场。

一直以来，伊利始终以消费者健康需求为核心，不断挖掘新的消费需求。伊利发布的2018财报中显示，报告期内，伊利实现营业总收入近800亿元，较上年增长高达115亿元，创历年来最大增幅，有11个品牌年销售收入在10亿元以上，高端产品占比高达49%，居业内首位。

今年3月23日, 在中国发展高层论坛2019年会会场，伊利集团执行总裁张剑秋表示，面对多元化、个性化、品质化的消费升级趋势，伊利将始终秉持“不创新无未来”的理念，并通过“搭平台、创模式、聚人才”不断推动开放式创新，以全球“集智”成就“极致”品质，助推整个行业的高质量发展。

关于开放式创新，国务院发展研究中心副主任隆国强这样定义：在经济全球化的背景和条件下，运用开放的视野和政策，通过对全球创新资源和市场的整合来推动创新。“新的时代，中国需要大力推进开放式创新，只有这样才能把握住经济全球化和新技术革命带来的各种战略性机遇。”

关于创新的三件事

2018年，位于荷兰小城瓦赫宁根的伊利欧洲研发中心正式升级为伊利欧洲创新中心，伊利-瓦赫宁根大学合作实验室也正式揭牌并投入使用。据了解，瓦赫宁根大学是欧洲顶尖的生命科学学府。欧洲创新中心的升级，是伊利开放式创新的重要布局，经济界学者认为此举是“中国推动全球合作和‘一带一路’建设的重要成果”。除此之外，伊利还主导实施了“中美食品智慧谷”。

伊利的开放式创新，跨越了地域界限，融合了不同文化，树立起未来世界经济一体化局势下企业发展的新标杆。

伊利的开放式创新不仅布局全球，也连接未来。2017年，伊利推出“未来牛奶”活动，直接将消费者变成产品创新的合作者。另外，伊利还引入“创客智慧”，形成消费者、创客、伊利三方共创共享的创新参与模式，共同成为创新产品的研发员。

伊利的开放式创新，也包括持续推进开放式的人才管理。随着全球化的不断深入，伊利不断吸纳国际化人才、推进开放式的人才管理，以此推动“开放式创新”。据了解，伊利从2014年开始就启动了“标杆之旅”，与飞利浦、联合利华、谷歌、Facebook、领英等众多全球创新型企业进行对标交流。

“搭平台、创模式、聚人才”，正是这三大创新策略产生的强大动力，共同推进伊利走上开放式创新之路。

全球集智的进击者

今年3月18日，伊利集团正式宣布收购新西兰乳业合作社100%股权，这也是伊利巩固中国及亚洲乳业市场领先地位的重要里程碑。伊利在发展的过程中，借助“一带一路”东风，不断加快国际化步伐，从“全球织网”到打造“全球智慧链”，再到“让世界共享健康”，在不断开放式创新的进程中，让全球消费者共享伊利品质。

伊利充分发挥欧洲创新中心、中美食品智慧谷的桥梁作用，与全球顶尖的高校、科研机构、合作伙伴等开展创新合作，研究的方向涵盖生命科学、营养健康、食品安全和技术研发等各个方面，实现了对健康食品领域最新前沿科技的全方位探索。

2018年10月，伊利进入东南亚市场，在印度尼西亚首都雅加达隆重举行Joyday冰淇淋的全球首发。一个月后，伊利宣布收购泰国本土最大冰淇淋企业Chomthana，深耕东南亚市场。至此，让世界共享健康的“乳业丝路”基本成型。2018年底，伊利再有新动作，稳居国内常温酸奶第一品牌的安慕希迈出国门，在新加坡上市，受到当地消费者的广泛喜爱。

2018年财报数据显示，伊利实现净利润64.52亿元，扣非净利润同期增长10.32%，再创亚洲乳业新高，其中加权平均净资产收益率为24.33%，持续稳居全球乳业第一。

伊利的开放式创新不仅推动了企业自身的发展，也在实践中不断丰富着中国企业的创新故事，成为了高质量发展中一股不容忽视的重要力量。随着开放式创新的不断推进，伊利已经在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等地区构建了一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干大网。未来，通过全球集智，伊利的目标直指全球大健康蓝图，也正在向“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”这一愿景大步迈进。

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