茶山举行食品生产企业检测技能培训 确保企业食品质量过硬安全

本报讯3月27日-28日，茶山镇食品生产企业食品安全标准、管理体系及检测技能培训班在黄埔海关技术中心举行，30多家食品生产企业参加。茶山是“中国食品名镇”和“广东省技术创新专业镇（食品类）”，目前正全力打造“中国食品名镇”升级版、创建“广东省食品安全示范县”。

培训由茶山市场监管分局主办，东莞市食品安全促进会、中国国际商会东莞商会、广东国商检测认证服务有限公司提供支持与协作，依托黄埔海关技术中心国家重点食品实验室的技术力量，对食品生产企业人员进行食品安全标准、管理体系及检测技能的培训。

食品产业是茶山重点特色产业，该镇食品生产企业数量在全市名列前茅，产品涉及15大类2000多个品种，形成了以制造、销售及其他配套为一体的食品产业集群。基于此，茶山高度重视食品生产企业的产品质量，要求食品生产企业不断提升食品安全自检能力，为消费者提供安全优质的食品。

黄埔海关技术中心副主任黄斌玉表示，黄埔海关技术中心承担黄埔海关出入境商品法定检测、社会委托检测和国际贸易技术壁垒应对研究等任务，现释放部分资源支持属地企业开展社会委托产品检测、技术扶持与创新、质量提升等服务。此次协助茶山举办培训，就是顺应帮助食品企业在质量管理、技术创新、体系建设等方面优化资源配置，助推镇街产业提升产品质量和服务水平，助力镇街经济高质量发展，实现市、镇、企共建共享。

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