婴幼儿辅食高端有机趋势渐显

随着育儿观念变化、消费者对高品质产品需求呈上升趋势，高端有机的婴幼儿辅食产品市场日渐红火，在雀巢、旺旺等多个国内大型食品集团竞逐其间的同时，中粮也加入赛道，加速布局。

4月28日，中粮粮谷控股有限公司在中粮营养健康研究院，发布了一款婴幼儿辅食产品“福临门宝宝-蔬优营养面”。中粮粮谷控股有限公司党委书记、总经理华简对记者表示，中粮在福临门宝宝-蔬优营养面的生产过程中做到了严控管理，确保产品安全可追溯。

同期，雀巢在山东青岛莱西工厂新增婴幼儿辅食果泥产品也正式开工生产。去年年底，旺旺专为6个月以上婴幼儿打造的贝比玛玛婴幼儿辅食米饼上市，并在线上线下全渠道布局。巨头们纷纷加入的背后，是消费者对于国内婴幼儿食品安全信任度的不断提升和行业所面对的广阔前景。

据国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司稽查专员毕玉安介绍，2020年婴幼儿辅食企业自查率已经达到100%，自查风险报告率达到了100%，2020年上半年特殊膳食食品监督抽查合格率是98.79%，合格率同比增长0.11个百分点，并且未发现铬含量婴辅限量值的问题。

随着我国《婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值的公告(2018)》、《食品安全国家标准:婴幼儿谷类辅助食品(GB 10769-2010)》等各项规定的陆续发布，消费者对国产婴幼儿辅食产品的信心显著提高，未来将会更多的消费者购买本土品牌产品。

同时，全球婴幼儿食品行业的稳步成长也为国内辅食市场的发展增添了动力。“2018年全球婴幼儿辅食需求规模为225.7亿美元,同比增长8.35%。从婴幼儿辅食的销售状况来看，亚洲地区是全球最大的婴幼儿辅食市场，区域销售金额占到总体销量金额的42.86%。”中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋对记者表示。

随着新生代妈妈喂养观念不断更新、升级，消费者对婴幼儿辅食产品的安全要求和功能需求随之不断提高。调研数据显示，国内妈妈在选购婴幼儿辅食产品时，不仅注重安全，更加关注产品的品质，如果食品是否有机、营养配比是否合理等。

“未来产业发展和研究的方向在于：在科学性的基础之上为孩子提供更多有营养的、助力儿童早期发展感知功能和动作功能的产品；向国外借鉴品种丰富、质地不同的产品；结合传统食材研发产品；提供功能性辅食产品等。”中国营养保健食品协会婴幼儿辅食专业委员会轮值主席杨燕涛说。

随着国内消费者对于有机食品的认可度不断提升，一、二线消费者也具备了一定的婴幼儿辅食消费能力。“喂养方式和消费习惯的改变，助推了婴幼儿辅食市场的发展。在逐渐从‘隔代喂养’转变为父母直接参与喂养的过程中，年轻消费者更愿意接受新的喂养方式和产品。”乳业专家宋亮在接受采访时表示。据中经网

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