老字号 新面孔

在竞争激烈的市场环境中，品牌企业特别是一众老字号，正各出奇招，呈现新面孔。

英雄集团：擦亮“英雄”名片

作为此次品博会“上海购物”馆的参展企业，“国民钢笔”英雄牌曾经是上海的骄傲，承载着上个世纪人们的美好记忆。“加入世界贸易组织的签字笔”，即“入世18K金笔”也将亮相首届品博会。

作为中国的民族品牌，英雄历经光荣与辉煌，但也曾沉寂多年。直至2015年，几经风雨的“英雄”才走出低谷，连续3年实现了两位数的增长，并且经过三年多的创新发展，走出了一条“大众化、精品化、智能化”的新道路。

传统的钢笔沉重款式又旧，英雄钢笔就一改老旧模式推陈出新，创新设计出款式新颖、手感舒适、结构超前、书写爽滑的新产品，其中，“英雄”981型手帐笔以及系列手帐文化用品可以算是佼佼者，受到了消费者的普遍欢迎。英雄还与电商进行合作拓展销售渠道，在天猫设旗舰店、专卖店、专营店，在京东设直营店，在淘宝、亚马逊、唯品会设销售渠道，网购英雄手帐笔及礼盒成为当下年轻消费群体的一大潮流。

此外，英雄还走起了高端路线，制成了中央和地方一系列重要会议的精致用笔，与国际知名品牌合作，打造“礼遇上海”系列，成为精致的上海伴手礼，英雄从时尚走向奢华，从书写走向收藏，从批量走向定制。

得心斋食品：借助网络翅膀促销售

中央电视台于4月底播出的《美丽中国乡村行》的《春到高明寻奇味》特辑中，编导组特意前往佛山得心斋，拍摄酝扎猪蹄的传统技艺。镜头前，师傅精湛的去骨技巧，纯熟的腌制功夫，一只只色香味俱全的猪蹄，在餐桌上，满足着人们的味蕾，与之相关的记忆和情怀，也在口感饱满中，散发着回味与悠长。

得心斋食品有限公司经理杨翠明介绍，酝扎猪蹄由于风味独特，工艺精细，造型美观，有“卤味之王”之称，早已驰名省、港、澳及东南亚，“很多游客来到佛山，都会专程过来买猪蹄回家细细品尝，或者赠送给亲朋好友。”

这些年来，得心斋也曾面临着发展难题，如传承技艺遇到困难，受到外部餐饮冲击，场地不足等。但得心斋在摸爬打滚间，渐渐找到了适合自己的道路。

据悉，这得益于得心斋对品牌有着深刻认识。早在4年前，他们邀请了佛山市民俗专家余婉韶、梁国澄等对得心斋的历史进行挖掘，并组织从业数十年的老师傅，对扎作技艺进行记录整理。这就为他们成功申报非遗做了铺垫工作。如今，酝扎猪蹄技艺已经成为了省级非遗，并得到了政府和社会各界的关注。

“我们现在已经推出了很多新产品，正在找场地，扩大生产，并做网络的认证工作，接下来会进行网络销售。”杨翠明有信心，借助网络的翅膀，未来得心斋的销售量肯定会再上一个台阶。

蔓楼兰：以两件旗袍打入“品博会”

打造全新商业模式的“蔓楼兰”品牌是上海制造“新工匠”的精神代表。成立于1997年的蔓楼兰用现代设计对传统旗袍进行创新表达，并通过新科技应用和大数据分析，向观众传达其创新先进的商业模式理念。

“发扬海派文化，让旗袍重新进入日常生活是企业的宗旨。”据上海蔓楼兰企业发展公司董事长裘黎明介绍，企业旗下拥有“蔓楼兰”“Peony Angel”“廿伍”“和揖”四个服装品牌。在培育品牌的过程中，蔓楼兰始终以工匠精神为根本。特别是在海派旗袍文化的传承上，一直以来都与海派旗袍界的前辈们深入合作。

近年来，蔓楼兰在国际舞台上频繁亮相，从上海市市长国际企业家咨询会议，到中德文化交流—海派旗袍走秀；从米兰世博会到意大利佛罗伦萨时尚论坛，从巴黎中国周到米兰时装周，蔓楼兰通过旗袍展示、品牌宣传册等方式传播和发扬海派文化，不仅提升了蔓楼兰的品牌知名度，并且将海派文化向国内、国际进行广泛传播。

据透露，品博会上蔓楼兰将展出两件具有品牌代表性的旗袍。，一件是重绣工艺的高端典藏旗袍，另一件是运用施华洛世奇水晶进行创意设计的时尚轻奢旗袍，在现代时尚结构中渲染出充满诗意、志气高洁的中式意境。▲

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