【关键词：美食之旅】 看遍周边美景 来场味觉盛宴

广州点都德茶楼顺德红星光发煲仔饭潮州镇记老尾牛杂

“二十三糖瓜粘，二十六炖锅肉……”中国人关于春节的记忆总是与“美食”紧密相连，每到新春佳节，我们都要唤起这份对“吃”的执念，用做美食，吃美食，聊美食的方式度过新年。今天，我们来看看适合春节期间去的东莞周边那些美食路线吧。

顺德

美食太多一天七顿都不为过

东莞近邻顺德，可以说是吃货的福地。在春节期间，东莞市民可以来一趟说走就走的顺德美食之旅，当天来回，时间也绰绰有余。

顺德被称为“粤菜之源”“烹饪之乡”“吃在广东，厨出凤城”，这里的凤城就是顺德。很多人专门为了这口美食，在周末飞去顺德吃个够，家住东莞的你，还不趁着假期来尝尝顺德美食究竟有多好吃？

顺德“原汁原味”美食的代表是双皮奶，它一定是你不能错过的经典小吃，双皮奶上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。做好的双皮奶上可以撒上花生碎或红豆，别有一番风味。

除了双皮奶、烧鹅、陈村粉，顺德还有金榜牛乳饼、大良磞砂、伦教糕、毋米粥、生滚猪杂粥、龙江煎堆、牛展煲仔饭……美食太多，一天七顿都不为过。

顺德美食，这些店面不能错过。红星光发煲仔饭，这家店在当地的评价非常高。仁信老铺，也是记者每次去顺德必去的地方，这里的双皮奶百吃不厌。主营地道的顺德菜的猪肉婆，记者每次去都要排位等候，实在是热门的餐厅。

看惯了风景，不如趁着春节假期，去美食开挂的顺德来次味觉之旅吧！一定让你乘兴而来，饱腹而归！

潮州

来场盛大的吃货味觉享受

省内第二条美食路线，记者向你推荐潮州。潮州路线，记者也已经走过两回，每次潮州之旅归来，都要重上几斤，实在是因为美食太多了。目前虎门有直达潮州的高铁线路，高铁票也很实惠，春节期间到潮汕一带满足地吃几顿，绝对会幸福感爆满。

首先推荐的是潮州肠粉，肠粉是潮州美食的灵魂之一。潮州肠粉外皮要求用手磨粘米浆，口感与广式肠粉相比，是比较厚，一点点弹，然后带糯。不同于广式肠粉鸡蛋和米浆打在一起蒸的做法，潮州肠粉每家每户的区别除了皮的不同口感，更精华的是酱汁的区别。基本上每家的酱汁都是自制的，酱汁会包含芝麻酱+卤水+沙茶酱。

到了潮州，镇记是怎么都绕不开的。记者曾在潮州呆了三天，每天必去镇记，且每次都有很多当地人在排队，可见受欢迎程度。镇记牛杂一共有三家，最推荐去的是西湖店。牛杂汤里面牛腰牛肚牛百叶牛肉牛心厚厚一层，牛肉真的很新鲜，咬一口充满了汁的肉，鲜甜味十足。要提醒你的是，即便你食量很大，点碗小份牛杂粿条就行，因为他们家的份量实在是太足了。

广州

细腻精致的早茶值得常来打卡

省内第三条美食路线，记者向你推荐广州，作为每年都要去上5趟以上广州觅食的人来说，广州美食在记者心目中的地位很高。

记者之所以这么喜欢到广州觅食，也是因为它们能够将早茶做得很细腻，很精致。记者每次必去的餐厅，就是点都德，因为记者每次都在珠江新城一带游玩，刚好珠江新城一带又有多家点都德分店，逐渐在这家老字号家吃出了感情。点都德家必点的餐点是虾米肠，超级好吃，不过，千万别点多，单次吃太多容易腻。乳鸽也是必点项，皮脆肉嫩。凤凰流沙包咬一口就能看到流动的馅。荔湾艇仔味道鲜美，用料十足。招牌虾饺皇，皮薄虾鲜美。陈醋浸凤爪，醋味酸酸中带甜味。蜜汁叉烧包，外皮松软，里面的蜜汁叉烧偏甜。金钱肚特别厚实有嚼劲，酱汁入味。每次记者跟家人去广州点都德都点上一桌子，上述餐点都点上才觉得不枉此行。这里还有一个小贴士，点都德用支付宝结账经常有额外优惠，去就餐的读者记得留意哦。

另一家推荐的餐厅是龙津西路151号的泮溪酒家，这是老广州人比较喜欢的餐厅，这个餐厅不仅很大，还有画舫厅，晚上还能边看夜景边用餐，这里可以吃茶点也可以点菜。

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