寻味顺德美食文旅产业园落户龙江

坐落在龙江镇东海村的“寻味顺德”美食文旅产业园效果图。/龙江宣办供图

“寻味顺德”美食文旅产业园正式落户龙江

将打造国内首家纪录片IP产业园

文/珠江商报记者何蕴瑶

打造美食文化名片，推动乡村振兴。记者近日从龙江镇宣传文体办获悉，“寻味顺德”美食文旅产业园正式落户龙江。该园将集美食、文化、制造、新型农业、论坛为一体，打造成国内首家纪录片IP产业园，推动顺德乃至粤港澳大湾区美食及文化的传承与再造，提升城市生活品质。

五大方向打造特色美食文化名片

自2016年《寻味顺德》纪录片在央视播出以来，“顺德美食”的名片被进一步擦亮，得到外界更多关注。为持续挖掘顺德美食文化内涵，进一步弘扬顺德美食，“寻味顺德”美食文旅产业园项目正式启动。据了解，该项目占地210亩，建筑面积80亩，首期将建设30亩，计划以龙江镇东海村为基地，建设集美食、文化、制造、新型农业、论坛为一体的纪录片IP产业园。

据相关负责人介绍，园区打造初期将从五方面入手。其中包括创立“寻味顺德”官方公众号及小程序，将“寻味顺德”的美食品牌落地实体化；延续“寻味”效应，拍摄《寻味顺德》纪录片第二季，提升“寻味顺德”文化内涵和品牌广度、厚度。

除此之外，园区打造过程中还计划拍摄“功夫＋美食”纪录电影、举办中国国际美食纪录片节暨寻味顺德美食节、建立中国美食纪录片创作研发基地及南派纪录片（顺德）拍摄基地，多方位打造美食文旅产业园，提升顺德乃至粤港澳大湾区的美食文化内涵。

“寻味顺德”项目总负责人李建军表示，《寻味顺德》自播出以来人气居高不下，极大地提升了顺德在海内外的城市形象和知名度，直接推动了顺德的餐饮及酒店业发展，由此也促成了国内首个将纪录片IP落地的文旅产业园。接下来将与龙江镇委镇政府一起，通过一系列高品质的品牌活动，来延伸和提升《寻味顺德》的品牌价值，打造世界美食之都的美食打卡集散地、新地标。据悉，近期佛山传媒集团将与龙江镇政府举办项目联合共建签约仪式。

此次项目落户龙江，是对龙江美食文化底蕴的肯定。龙江的美食文化久负盛名，特色美食龙江煎堆、东头烧肉获评区非物质文化遗产，具有能同时容纳100桌的大型宴会厅的酒楼居顺德各镇街之首。早前，中国烹饪协会专家组也到龙江实地考察，专家组认为，顺德作为“世界美食之都”，龙江作为其中的特色经济名镇，美食文化源远流长，在美食文化的发展上有深厚潜力，具备申报国字号美食牌匾的实力。

发展美食文旅产业助推乡村振兴

“寻味顺德”美食文旅产业园的建设在打造顺德美食文化名片的同时，项目落户龙江，也为东海村的乡村振兴带来了有力支持。“美食文旅产业园的建设将是我们乡村振兴的极大后盾，对于提升村居环境、经济创收等方面都将起到很大作用。”龙江镇东海村党委书记、村委会主任左新明表示。

去年底，东海村正式启动创建“顺德区党建引领高质量发展示范村”，计划在2018年9月-2020年8月两年期间，以党建为主，从高质量发展示范村的高度出发，在全村范围内开展20个项目。

在这些开展的项目中，既有党建项目、民生项目，也有文化产业项目，其中就包括了建设“寻味顺德”美食一条街。东海村还成立了党建引领高质量发展示范村基金，以党群活动片区、碧乡·乡村振兴学习中心、龙舟文化基地等系列工程项目，从村容村貌、创新产业、农民收入等方方面面，打造东海村新时代下乡村振兴发展的现实图景。

区党代会报告中提出，要建设岭南人文之城，包括大力发展文旅产业，积极引进、培育重大文化产业项目和文化龙头企业。顺德区委副书记王勇指出，该项目有助于进一步擦亮顺德“世界美食之都”的金字招牌，同时对东海村的基层治理、乡村振兴将起到很好的推动作用，也是顺德在以党建引领高质量发展中迈出的实实在在的一步。

乡村振兴为高质量发展增添了动力。过去一年，龙江组建了乡村振兴竞争性激励资金，推进23个村（居）共五批119个项目，总投资额超2亿元（含村集体资金自筹项目），全部村（居）成立乡村振兴促进会，全面开展“一村多企”结对共建，建成广受群众欢迎的“贴心公园”75个，乡村振兴持续释放活力。龙江镇党委书记何春云表示，“寻味顺德”美食文旅产业园落户龙江，是龙江推进以左滩、东海为核心的里海文旅片区发展规划的有力举措，将以党建引领推动乡村振兴，通过岭南美食文化名镇品牌的打造，发展美食文旅产业，打造品质生活高地，推动顺德高质量发展。

项目介绍

“寻味顺德”官方公众号及小程序

创立“寻味顺德”官方公众号及小程序，定期推出在《寻味顺德》纪录片里出现过的菜式，搭配在《寻味顺德》里播出的片段，让观众重温美食的记忆，探寻顺德最正宗的味道，并实时更新《寻味顺德》第二季拍摄的最新进展。与热门饭店联手，组织美食寻味团品尝专门定制的宴席，例如花宴、鱼宴等，并推出独家美食优惠券或新菜式品尝券等，将其打造成涵盖顺德美食、旅游、文化、制造、农业等的一张符号式名片。

中国国际美食纪录片节

通过举办中国国际美食纪录片节暨寻味顺德美食节，每年将“网红纪录片”中出现过的主要餐饮企业及创始人邀请到现场，举办当地美食盛宴，让消费者在家门即可品尝到来自五湖四海最地道的美味，打造“世界美食之都”的美食新地标。

中国美食纪录片创作研发基地及南派纪录片（顺德）拍摄基地

基地汇聚众多全国纪录片界的领军人物，本着讲好顺德故事、宣传推广顺德、培植顺德纪录片创作人才、创作顺德题材精品纪录片的主旨开展工作。通过举办顺德影像国际传播论坛，对全球美食题材影像作品进行梳理、评析，促进美食类影像题材的国际化传播。

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