专家观点 “万亩稻田”助力农业 产业现代化

对于高明创建富硒丝苗米产业园，广东省农业科学院彩田农业科技信息中心农业咨询工程师王国庆认为，项目对高明乃至佛山的农业产业发展有着促进作用。

目前，高明区从事稻米种植、加工有关的省级农业龙头企业1家、市级农业龙头企业2家，全区拥有水稻类广东省名特优新农产品1个，拥有“自然谷”“稻匠”“金禾乡”“乡香公煮”“十斗田”“银鹏”“稻福”“合香世家”等稻米品牌。

王国庆指出，富硒丝苗米产业园将进一步促进高明农产品品牌和种类的建设，有利于打造高明丝苗米品牌，提升高明优质农产品的品牌知名度和市场影响力。同时，项目有利于佛山市丰富粤港澳大湾区“菜篮子”基地的农产品品类，示范带动佛山市其他地区提升粮食产业的附加值。

当前，大湾区各城市均立足自身特色，积极融入湾区建设。“富硒丝苗米产业园有利于集聚粤港澳大湾区优质农业龙头企业入驻高明。”王国庆说，创建这个产业园使得高明有更多机会与粤港澳大湾区其他城市开展技术、人才等多种方式的交流合作，弥补高明农业在资金、人才、技术方面的短板，夯实农业产业基础。随项目而来的旅游开发，对提升高明旅游服务水平与设施配套能力以及佛山农业一二三产业融合程度都有带动作用。

此外，王国庆认为，为了创建好富硒丝苗米产业园，高明区在农田基础设施建设、农业机械化、产权制度改革方面都有了提升。

对于富硒丝苗米产业园的推进，王国庆认为有三方面的工作值得研究。一是农作物种植方面，建议进行适当的轮作，并根据轮作的作物设置不同的景观。这样可以保持长期的田园风光，持续吸引游客，还能减少由于单一作物的长期种植导致的土壤肥力丧失。

二是随着水稻产量的增加，建议配套提升稻米的加工能力。过去的稻米收成以后，后续的处理方式较为传统原始，不适用于如今的大规模种植，容易造成粮食产后损失。

三是在品牌打造方面，建议由政府引导打造区域公共品牌，统一标识、统一标准。同时鼓励企业积极申请无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志，进一步扩大高明水稻的知名度和市场影响力。

（佛山日报记者何志勇）

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