百岁老人周秉刚：健康全靠“走”出来 执教数十载，“走”出健康根基

周秉刚乘上邮轮今年满100岁的周秉刚，退休前是一名教师，从1942年开始，他先后在灵山、水藤、大良、桂洲等地任教。“年轻时，我在水藤的学校教毕业班。后来番禺、顺德合并为番顺县，我又调职回来桂洲任教，直到61岁才正式退休。”周秉刚说。

由于以往当地的交通并不发达，周秉刚每个周末都只能靠双脚从番禺大岗镇的灵山村步行回到顺德容桂的家，每次都要走过桑基鱼塘的小路近十小时，隔天又沿路返回学校。

“可能就是年轻时走得比较多，每个礼拜都坚持运动，为健康打下了坚实的基础。除了牙口不太好外，现在我也没有出现其他大毛病，大脑、眼睛、耳朵依旧灵光。”周秉刚告诉记者。

退休后畅游大江南北

退休后的周秉刚依然“停不下来”，一直酷爱旅行的他，开始畅游大江南北。近至广东省内的广州、番禺、台山、肇庆，远至北京、上海、杭州等地，皆遍布周老的足迹。

“我几乎每个月都去几次省内的一日游，不仅是与家人同行，有时还会组织其他退休教师去参观各地的博物馆和园区。”周秉刚表示，“近二十年来，家人前后陪同我到新加坡、马来西亚、越南等国家旅游多达四次，最近一次是96岁的时候。当时我与三十多名亲友一起自由行，先到上海、无锡和海宁观钱塘江潮，然后乘坐邮轮到韩国的首尔、济州，足足游历了十几天。”

而且，周秉刚还有一项“特殊技能”——旅行从来“不喝水”。他笑称，家人都怕口渴，旅行时常带着水瓶到处跑；但他却很少会有口渴的感觉，即使不喝水，他的嘴巴也能保持湿润的状态。

养生注重“三勤三不”

当记者问到有何养生秘诀时，周秉刚认为，生活作息有规律，以及坚持“三勤三不”养生的原则，对于维持健康至关重要。

“三勤”是指勤用手、勤用脚、勤用脑。与家人同住的周秉刚，现在仍习惯自己买菜煮饭，绝不假手于人。

“三不”是指不抽烟、不喝酒、不赌博。除了自己不抽烟，还要尽量远离二手烟、避免情绪波动，以免危害身心健康。

周秉刚表示，以往每天早上起床后，他经常会走到村口吃一碗生滚粥。最近，他将早餐餐单改为加钙牛奶煮麦片，好让身体摄取到更多钙质及膳食纤维。吃完早餐后，周老会继续买菜、煮饭，像虾米干贝炆五花腩、清蒸鱼腩、手打肉丸、上汤娃娃菜、花生眉豆煲鸡脚等，都是他的最爱。

而且，周秉刚吃午餐、晚餐的时间都要比常人早。他通常每天上午九点半吃完午饭、下午四点半吃晚饭；中午十一点睡午觉、下午一点半起床，起床后则开始写毛笔字、看书。

每到周末，周秉刚还会自己坐公交车到大良与儿孙们和喝早茶。“虽然父亲已经年过百岁，但他依然耳聪目明，思维十分清晰，记忆力尤其惊人。不论是几十年前历史，还是对字体的辨析和文章的记忆要点，他都能脱口而出。”大儿子周镇銮说，“每次从桂洲到大良喝早茶，都需要转三趟公交车，但他从来不会迷路、也不会上错车，甚至比我们更早到茶楼。”

家住佛山市顺德区容桂镇严地街的百岁老人周秉刚，自退休后爱上了外出旅游，足迹遍布全国各地。周秉刚不但喜欢与家人一起自由行，更爱定期组织退休教师参与一日游，是个不折不扣的“旅游达人”。近日，记者专程前往容桂镇，探访了这名酷爱旅行的百岁老人。

（记者陈晓琨）

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