明城镇举办职工厨艺大赛 职工秀厨艺 赛场展风采

佛山日报讯记者谢文骏通讯员冯梓欣报道：前日，高明区总工会、明城镇总工会主办的“红色领航心向党”2021年高明区明城镇职工厨艺大赛在明城广场开展，比赛共吸引上千名观众前来观看。

活动伊始，20位身穿厨师服装的参赛者站立在各自的参赛位上，他们均来自不同的企业，有些是厨师，有些是热爱烹饪的职工，他们按照比赛主题各自选定一道拿手好菜，提前准备食材。煎、炆、炖、蒸……赛场上，参赛者们用不同的制作方法烹饪出不同的鲜美滋味，引得围观群众直吞口水。

一个小时后，各式各样的菜品呼之欲出，比赛场上飘香阵阵，有些参赛者别出心裁，还根据比赛主题为菜式增添了红色元素，丰富的搭配、精美的摆盘让人食指大动。赛事专业评委和大众评委一一上前，对参赛者呈上每道菜的口感、味道、搭配、摆盘等进行评分，综合评分结果决出比赛的优胜者。

最终，广东中旗新材料股份有限公司职工陈桂红凭着参赛菜品“新时代”荣获大赛一等奖。佛山市高明区雅居陶瓷有限公司职工杨伟玲的参赛菜品“革命一家亲”，职工林曲英的参赛菜品“火红年代”分别获得二等奖，佛山市高明贝斯特陶瓷有限公司职工祝栋良的参赛菜品“妙手擒敌”、佛山市高明艺源工艺品有限公司职工梁少华的参赛菜品“鲍干到户”以及佛山市德方纳米科技有限公司职工谭思华的参赛菜品“火火红红辣鸡脚”分别获得了三等奖。

此次活动还提前设置了美食区，为前来观赛的市民、职工们送上清凉消暑的糖水和点心。“比赛有看头，服务够周到，明城工会就是镇内职工的贴心娘家人”。现场，职工陈小姐一边品尝美食一边为比赛点赞道。

明城镇总工会相关负责人表示，本次职工厨艺大赛以“红色革命精神”为创作主题，旨在以职工巧手烹美食的形式弘扬中华文化，歌颂美好生活。

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