学做小厨师 亲子“粽”动员

番禺日报教育周刊、绿岛西餐厅（番禺广场店）联合举办父亲节包粽子活动

6月16日下午，由番禺日报教育周刊、绿岛西餐厅（番禺广场店）联合举办的“学做小厨师，亲子"粽"动员”包粽子活动在绿岛西餐厅（番禺广场店）内举行，15组家庭参加了活动。

下午2点半，随着主持人对活动的流程以及注意事项一一讲解后，活动正式开始。大家有序地跟着厨师参观绿岛后厨，“原来平时吃的西餐是这样煮出来的，真是大开眼界”一位陈姓小朋友惊讶道。

下午3点，厨师简单地演示了包粽子的过程后（见图，李敏珊摄），大家就各自动手。小朋友更是探着小脑袋瓜，虚心学习。“应该先将叶子这么转两下。”一位母亲耐心地教着身边的小朋友。6岁的小朋友特别爱吃粽子，可是亲手包粽子还是第一回。“现在真正会包粽子的人越来越少了，大家一起来包粽子，就是希望中国传统文化得以传承。”一片片清香的粽叶、一粒粒晶莹的糯米，在一双双灵巧的手下，瞬间变成了一个个诱人的粽子。“爸爸包粽子真快，真漂亮呀！”“原来好吃的粽子是这么包出来的！”……一只只由小朋友和家长合力包好的粽子呈现在眼前。

包粽子结束后，厨师进行了点评：“各组家庭的粽子无论从外形以及不漏米情况来看都不相伯仲，这次活动大家都是赢家”。

（殷嘉杰）

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