推广西关民俗文化和岭南美食文化 荔枝湾大摆“红云宴”

红云宴八菜一汤一主食一点心，合共11款。信息时报记者陈文杰 摄 信息时报讯（记者 王智汛 通讯员 荔文商旅）昨日是农历六月初六，正值“蝉鸣荔熟时”，荔湾区文化商旅发展中心联合老字号泮溪酒家在荔枝湾畔重现当年南汉王大摆“红云宴”盛景，推广西关民俗文化和岭南美食文化。

相传汉朝时，荔枝湾已开始种荔枝，这里出产的荔枝成为贡品及赠送给外国使者的礼物，史料还记载，南汉主刘鋹在荔枝湾兴建皇家园林“昌华苑”，每到蝉鸣荔熟时设宴款客，“红云宴”由此得名。记者了解到，作为荔湾第八届“荔枝湾·新西关”民俗文化节的一部分，“六月六·红云宴”活动重现了当年的盛况。让市民饮酒啖荔，穿越回千年前感受南汉盛宴。

据介绍，今年“红云宴”共设八菜一汤一主食一点心，共有11道佳肴，每道菜皆以荔枝入馔，菜名极具地方特色。如果市民希望品尝“红云宴”，可以直接打电话给泮溪酒家预定，每围价格为2880元。

据了解，“六月六·红云宴”是“荔枝湾·新西关”民俗文化节的其中一项品牌活动，下半年，荔湾区还将推出“七月七·情相依”七夕节、“新西关·国庆欢”国庆欢乐嘉年华、“新西关·月满湾”中秋节、“九月九·孝传后”重阳节等系列活动。

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