湿气重，食疗助你祛湿

炎夏时节，正是健脾祛湿的好时机。中医专家表示，食疗祛湿是一个好方法，除了我们常用的薏米能祛湿以外，茯苓、赤小豆等都是祛湿的好帮手。

湿重容易造成脾虚

广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科主治医师郑艳华表示，人体的湿气有两个来源，一个是外湿，一个是内湿。

外湿来源于外界气候，比如下雨、暑湿等，岭南地区多湿，湿气容易伤脾，因此南方人多脾虚。内湿的主要表现则为脾虚，因为脾的一个重要功能就是运化水湿，把身体里的水汽运送到各个地方。如果体内湿气太多，脾就需要不停地工作，久了就会容易受伤，也就造成了脾虚。脾虚生湿，内湿更容易招致外湿，湿气又会加重脾虚，于是便形成恶性循环。

三个小招判断湿重

那么我们该如何简单判断体内是否湿重？郑艳华表示，如果早晨起床的时候觉得特别疲劳，头昏重、打不起精神来，胃腹胀，没胃口，那多半就是湿重造成的。其次，如果排便后排泄物粘稠，或排便不爽，便少次多，都是湿重的表现。第三，饭后漱口看舌苔，如果舌苔厚腻，舌边有牙齿的痕迹，也提示了或许是湿重。

那么，该如何祛湿呢？郑艳华向大家推荐了一个健脾祛湿的汤方。

●芡实煲老鸭

原料料：芡实100克，老鸭一只。

做法：老鸭宰净，芡实放鸭腹内加水2500毫升，武火煲滚后，文火继续煲2小时，加少许盐服食。芡实性味甘涩平，具有健脾祛湿，益肾固精的功效；老鸭性温味甘，入脾、胃、肺、肾经，功能滋阴补血。故此汤适合咽干、心烦伴便烂、舌苔白腻者服用。

（指导专家广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科主治医师郑艳华记者黄旭君通讯员许咏怡）

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