专著《增城荔枝》出版发行

本报讯 （记者李意稳 通讯员农丰）记者从区农业局获悉，专著《增城荔枝》日前由中国农业出版社正式出版发行。

据了解，为系统地总结增城荔枝的产业发展和研究成果，全面反映增城荔枝产业的发展历程、品种资源、生产技术水平，推动和促进增城荔枝保护、研究、开发利用及可持续发展，区农业局2016年6月组织增城从事荔枝生产管理及科研并在各自领域有建树的专家和技术人员组成编写小组，经过两年多的努力，终于完成《增城荔枝》出版任务。

《增城荔枝》是首部全面反映增城荔枝产业发展、生产科研和文化传承的荔枝专著，涵盖了增城荔枝栽培发展简史、产业现状、品种资源与育种、栽培管理技术、保鲜与加工、品牌建设等内容。全书共分为五章，第一章全面回顾了增城荔枝的栽培历史，阐述了产业现状并提出了今后的发展思路；第二章对增城荔枝进行了系统归类，重点介绍了增城挂绿的历史和文化，彰显了增城荔枝的品牌影响力，还介绍了增城荔枝其他品种资源和引进品种的特征特性；第三章详细介绍了增城荔枝的苗木繁育、丰产栽培技术原理和方法及病虫害综合防治；第四章主要介绍了增城荔枝采后处理、保鲜和贮运、荔枝干和荔枝酒加工等方面的发展情况和生产工艺；第五章总结了增城荔枝品牌培育和保护、荔枝文化传承发展等内容；附录部分还收录了增城荔枝历年大事、增城荔枝生产技术标准等。

“增城是优质荔枝之乡，增城荔枝驰名中外。荔枝栽培历史悠久，有记载的历史长达1600多年。近年来，增城区科技人员及生产大户、果农通过在育苗、高接换种、促花、促果、病虫害防治等方面的长期生产实践，培育了大批的优良品种，制订了多项生产技术规程及质量标准，积淀了丰富的生产实践经验和领先的栽培管理技术。”区农业局有关负责人表示，希望通过《增城荔枝》的出版更好地为广大基层农技人员及果农提供有价值的指导和帮助，同时将增城荔枝文化更好地传承下去，进一步擦亮增城荔枝这张名片。

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