全球首本米其林粤菜指南发布 收录15个国家291家优质餐厅

11月12日，全球首本《米其林指南 粤菜 亚洲－欧洲－美国 2018 - 2019》在广州发布。这是米其林首次推出单一菜系指南，旨在搜罗和推荐全球粤菜美食。它不再局限于特定地理区域的评选，而是聚焦于某种单一的菜系——即收录世界范围内荣登不同版本米其林指南的粤菜餐厅。广汽传祺是这本米其林粤菜指南的独家合作伙伴。

作为全球第33本米其林指南，其诞生要归功于30多个国家和地区的发行足迹，以及世界各地大量的优质餐厅资源。2018—2019米其林粤菜指南覆盖了中国、美国及意大利等15个国家，共收录291家优质餐厅，其中有78家米其林星级餐厅（亚洲69家，欧洲8家，美国1家）、62家必比登推介餐厅以及151家米其林餐盘餐厅。这些餐厅充分彰显了粤菜的丰富性和多元性，能够满足不同消费者的需求。（严佳颖）

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