一是白色小花 一是火红硕花 恰似广州人的淡定与生猛市花：昔日素馨今日木棉

南粤先民曾以木棉花絮织出洁白如雪的“广幅布”。本报资料库供图素馨花梳。来自网络去花市搬两盆水仙回家，体会广府的年味是苏格今年春节的愿望。@视觉中国游戏：扫码来玩“看花神器”

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文/广州日报全媒体记者王月华

“花城看花”，岂能不好好看看市花？在广州人心目中，公认的千年市花是淡雅柔美的素馨、百年市花为英雄豪迈的木棉。

海上丝绸之路的素馨花，很早就落户南粤大地，与广州缘分悠远，旧时的广州城西和珠江南岸，都有专门种植素馨花的“花田”，城内若干花市，所卖则是清一色的素馨花，可谓当之无愧的古代民间“市花”。

而“英雄花”木棉，在前后相隔半个多世纪的两次市花评选中，一经封冠，无再“易主”，它的“气质”与广州民众勇敢无畏的精神最为契合，其体态又与广州人的生活形影不离。

一种是袅娜多姿的小白花，一种是火如云霞的“英雄花”，恰如硬币的两面，说尽了广州人的淡定与生猛。

坊间“市花”素馨艳压千年

从秦汉年间一直到清末，广州纵然“花鸟如海”，奇芳异草四时不绝，官方却从未评选过“市花”。不过，若真要探问这一殊荣该归给哪位花中“佳丽”，那一定非素馨莫属。这一早早从西域漂洋过海来到广州，原名“耶悉茗”的袅娜小白花，两千年来占尽了广州人的宠爱。

公元前196年，开越大夫陆贾出使岭南时，就发现岭南不分男女老幼，个个都爱以鲜花簪头，而他们戴得最多的就是素馨花。唐宋年间，城西花地渐得开发，出现了成片成片的花田，花农种得最多、卖得最多的还是素馨。明代，广州的各大城门口开始有了花市，用清初大儒屈大均先生的话来说，这些花市“所卖止素馨，无别花，富者以斗斛，贫者以升量”，每天要卖出几百担之多。屈先生的话或许夸张了些，但说素馨是城门花市当之无愧的主角，谁也无异议；直到清代中期，“珠悬玉照”的素馨花田仍是许多诗人笔下最美的风景，女孩儿戴在头上的素馨花梳、美容用的素馨油、装点家居的素馨花碟、过节点的素馨灯、喝的素馨茶……至今为人津津乐道，怀想不已。

想象一下，在这两千年间，不管哪朝哪代，如果官方有兴趣来评选一下市花，老百姓定会投票给素馨。当然，这只是说说而已，要知道，广州1921年才建市，之前中心城区一直是由番禺、南海两县分治的，“市花”的历史岂能长过建市的历史？但是，素馨是老广州最悠久、最美丽的花事记忆，是当之无愧的古代民间“市花”，这一点倒无可否认。

建市后木棉首膺市花殊荣

素馨虽然在广州得宠两千年之久，然从清末开始，随着西洋花卉、新式饰品与合成香品潮水般涌入广州，便失宠了，到了今日，几乎被人遗忘。现在，提起市花，我们想到的肯定是木棉。其实，从古至今，木棉也深得广州人的喜爱。据史料记载，早在汉代，岭南先民就用木棉花絮纺出了洁白如雪的“广幅布”。盛唐年间，越秀山麓广种木棉，花开时节，满城男女老少都喜欢来此踏青，还有文人写下了“木棉花上鹧鸪啼，木棉花下牵郎衣。欲行未行不忍别，落红没尽郎马蹄”的诗句，令人回味无穷。

木棉花被称为“英雄花”的出处，最早出自400多年前抗清志士陈恭尹的《木棉花歌》，直入云霄、火烧天际的木棉花让他感慨万千，于是他挥笔写下“粤江二月三日来，千树万树朱华开……覆之如铃仰如爵，赤瓣熊熊花有角。浓须大面好英雄，壮气高冠何落落……”的千古名句，木棉“英雄花”的形象就此定格，并流传至今。

1921年，广州建市，成为全国第一个采用现代市制的城市；1928年，北平、上海、汉口、南京等各城市都掀起了评选“市花”活动，广州自然不甘落后。其实，在“市花”评选之前，木棉“英雄花”的形象早已深入人心，广州各新式学校的校徽，就多以木棉为标志。评选活动一开始，市民对木棉花的呼声最高，官方遂于1929年初宣布木棉为“市花”，一来顺应民意，二来，木棉“英雄花”的形象，与广州民众勇敢无畏的精神最为契合，这也是木棉第一次在广州荣膺“市花”之殊荣。

“英雄花”木棉二度加冕

光阴荏苒，倏忽六十年。1982年，改革开放的春风初沐之时，广州再次在全市范围内举行市花评选活动。花城市民热情高涨，推荐的候选花卉有58种之多，除了木棉之外，菊花、朱槿、紫荆、木芙蓉、吊钟花、荷花、茉莉等都在候选之列。其实，被推荐的花卉大多在广州盛放千年之久，自然各有各的粉丝。最终，木棉以75.9%的支持率，被选为市花。其广为流传的“英雄花”形象，1929年首膺“市花”的殊荣，花可入药、花絮可纺棉、木材是栋梁的多重价值，都是它力压群芳、众望所归的理由。

拥有市花冠冕的木棉，与广州人的生活形影不离。许多骑楼的花窗上，雕刻着它的倩影；电视台与航空公司，以它为标志；红棉牌吉他、红棉牌凉果、红棉牌自行车、红棉牌红糖等本土产品曾是几代广州人的美好记忆，如今借由电子商务，再次进入年轻人的视野；广州去年发布的花市吉祥物“花花”“城城”，也融入了木棉的形象。“花城看花”，岂可不提市花木棉？且让我们带着对“木棉花开”的期盼与喜悦，互送新春祝福，并带着“英雄花”所蕴含的勇敢无畏的精神，面对未来的每一天。

玩“花城看花”

游“花城花地”

看花看门道，不能光看个热闹。本报陆续推出大型系列报道“千年花城19看”，从历史、经济、地理、科技等19个角度发掘看花的文化。

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护花使者

苏格·基莱特曼

广州荣誉市民、以色列科学家

刚刚当选广州荣誉市民的以色列科学家苏格·基莱特曼的履历十分耀眼，他曾担任以色列国家工贸部部长及首席科学家，有“以色列国家孵化器之父”的美誉。如今，他是广州中以生物产业投资基金合伙企业主席，致力于将以色列生物医药与健康领域的优秀企业引入广州，在这一片同样古老而年轻、同样具有开放与创新精神的土地上开花结果，惠及彼此。

苏格坦诚地告诉记者，作为一个时刻牵挂工作的科学家，他算不上是一个“花痴”，但广州街头无处不在的鲜花仍然让他感觉十分美好。“我每年要在广州待四个月以上，我们的公司在生物岛，那里空气清新，绿树成荫，鲜花成阵，虽然很多花我都叫不上名字，但看到它们，心情就很愉悦。经我们穿针引线，来到广州"打天下"的以色列企业家也都很喜欢这里的环境与空气。广州良好的生态环境、政府开放友善的态度以及市民的友好，都是我们愿意在这里扎根的原因。”

虽然谈不上是“花痴”，但苏格对广州的迎春花市依然心向往之。他早在2016年就已“扎根”广州，但从未有暇在这里过春节，也从未有机会去逛一逛花市，搬两盆水仙回家好好体会一下广府的年味。“希望今年能弥补这个遗憾，不过，也要看机缘。”毕竟，在他看来，与逛花市比起来，将优秀的以色列科创企业引入广州，细心呵护与“孵化”，使它们在这里像花儿一样开放，惠及人们的健康，也为这一座创新之城增添色彩，是他作为一个特别的“护花使者”的特别使命。

文/广州日报全媒体记者王月华

图/广州日报全媒体记者黎旭阳

最爱：水仙

理由：水仙是广州的传统年花，它的轻盈与秀美，十分惹人喜爱，愿来到广州的以色列科创企业，也像水仙一样开出美丽的花朵。

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