国医大师的处方能让迷恋保健品的人醒悟吗？

来论

广州中医药大学第一附属医院教授、首届国医大师、104岁的邓铁涛先生于1月10日去世。邓老在百岁生日前，曾接受《广州日报》记者专访，提出了长寿之道的观点，“大德者方得其寿”。养生和长寿的第一要诀是“养心”———养生先养心，养心先养德，吃什么、煲什么汤倒在其次。

邓老的养生观念其实就是一个长寿的大处方，是根据自身的经验和行医的实践归纳总结的。但是，在今天，保健品风靡，神秘和魔幻滋补品大行其道之时，能否被采纳，是要打一个大大的问号的。

邓老的“养心”才能长寿其实也就是普通心理学的内容，归纳起来，有几个要点。一是养心就是养德，道德是做人的底线，关系到整个社会的和谐。二是摆正心态，调整好心理坐标，观上不足、观下有余，心安乐了，人也会健康些。三是施比受有福，或者是赠人玫瑰，手留余香。不要成天想占便宜怕吃亏，占不到便宜、吃了点亏就心里难受，更不能为了占人便宜干缺德事。

这些养心理论也可以在传统文化中找到身影，如“仁者寿”、“仁者爱人”，都是精神层面的修行。但是，对于一般人来说，这样的养心既有空泛的地方，又难以落到实处，那些被各种保健品迷魂汤灌晕了的人更容易信奉吃什么和怎么吃才能长寿。

即便如此，邓老在把“养心”放到第一位的同时，也提出了注意饮食起居，坚持运动。在邓老去世前两天，当地时间1月8日，美国最年长的老人莱斯·布朗在位于俄亥俄州的家中去世，享年114岁。这位寿星当然比邓老更长寿，也吸引了媒体和美国人乃至全球的关注，什么原因让其享有目前美国人最高的寿命？

布朗的家人称，她的长寿归因于她几乎每天只吃一个红薯。这显然是一种典型的养生，吃得少，而且主要只吃红薯。美国人相信吗？答案恐怕并不乐观。其实，有很多因素会影响每个人的寿命，寿命长短既与其饮食有关，也与当地的环境和个人的生活方式有关。

邓老的长寿和养生大处方，即养生先养心、注意饮食起居、坚持运动等，其实与世界卫生组织开出的健康的生活方式大处方是一致的，即合理膳食、营养全面均衡、每餐以八分饱为宜；适量运动、贵在坚持、重在适度；戒烟限酒；心理平衡。

尽管世界卫生组织的健康生活方式大处方中是把心理平衡排在最后，但实际上与邓老的观念是一致的，前者特别强调心理平衡才是健康长寿最重要的基石，而且包括了更多的内涵，如三个快乐：助人为乐、知足常乐、自得其乐；三个正确：正确对待自己、正确对待他人、正确对待社会；三个既要：既要尽心尽力奉献社会，又要尽情品味美好人生；既要在事业上有颗进取心，又要在生活中有颗平常心；既要精益求精于本职工作，又要有多姿多彩的业余生活。

无论是中国的邓老还是美国的布朗，都是少数极为长寿的人。按照世界卫生组织2018年世界人均预期寿命排行，居前三位的是日本、瑞士和西班牙，平均预期寿命分别为84.2岁、83.3岁、83.1岁，中国人的预期寿命为76.4岁，全球排名52位。也就是说，今年出生的人在注重健康生活方式和环境医疗条件保持在今天的水平的话，才有可能活到76.4岁或80多岁，因此长寿是人们努力的方向，并非靠保健品就能长寿。

□张田勘

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