2月菜园春意浓

冯广博

这个2月，跑了4个半马，都集中在上旬的春节假期间。两三天一半马。这段时间纯粹跑步、吃饭和游玩，跑步不求速度，偶尔歇歇补水，这个跑量是非常舒服的。偶尔有人问是否超量，会不会伤膝盖，这些问题多虑了。不谈医学数据，仅从个人体验来看，慢跑且量不太大，有益无害。只要不求速度，不太长距离。长距离因人而异，平时跑得少的人，5公里都算长，我这类10年跑渣，30公里内算正常。跑全马需要专门训练。

正值樱花季，上周末跑到华南农业大学，绕圈跑了11公里，顺便看花。10点之后，人满为患，不易久留。跑友们各自撤退。

2月的菜园，春意已浓。

之前因为干旱剪草抢救的六盆香茅，新芽长出三四十公分了，郁郁葱葱，绿意盎然。抢救的五盆茉莉花，剪掉了枝叶，至少有1个月不见动静，我们一直没有断水，没有让它们再受旱渴之苦。在春节之前，已经发了绿芽，2月，绿芽已成绿枝条，拥簇着生长的力量。

这意味着，我们几个月之前的抢救完全成功了。

广州基本无冬季，春节之后气温大概在15-25℃之间，立春后，下了几场雨，最适合植物生长的季节，到来了。2月下旬的菜园，某个雨后清晨，上楼去，空气新鲜清新，只想深呼吸。莴笋的叶子长到30厘米左右，凑近一看，雨滴还在叶子上，微微晃动，摇摇欲坠，青翠欲滴，有手环底剥几片，根本不敢用力，太嫩了，叶子很薄，脆嫩，一用力就破损了。摘两棵，十来片叶子，面条早餐的配菜，足够了。

搭了架子的3株西红柿长到1米多高，各结出了两抓果实，都不大，最大的只有拳头大，有青有红，正是半熟状态。市场上又大又圆又红的西红柿，让我感到十分可疑。

正是生菜生长的旺盛期，我更喜欢生吃生菜，洗干净直接啃。但是，出于卫生安全考虑，生吃可能会有看不见的微生物细菌，开水烫一下吃会更好，虽然味道没有生吃的鲜、脆。如果想脆，又杀菌，是否可以蒸着吃？得试试。

芥蓝已经吃过好几茬了，摘了再长，还有很长的生长期。高脚菜心我们种成了矮脚菜心，也吃了好几茬，现在花期已过，结了籽。罗勒也开了白色的小花朵，看来也即将完成一个轮回。香菜，茴香竞相芬芳。茼蒿几乎贴着地面，涮过几次火锅了。阿布最爱的土豆呢，正是长禾苗的时候，吃土豆还需要至少一个月的时间。

在这里生长了5年以上的菜园的几大元老，韭菜，辣椒，小葱，苦刺头或许已步入中年，不紧不慢的暗自生长。最资深的韭菜，忘了割了多少茬，但韭菜被割，长势更旺，部分已开了白色的球状花朵，算是修成了正果，可以安静休养一段。

邻居家种了十几盆草莓，花期过后，结果的草莓正鲜红，每次经过，忍不住多看几眼，市场的草莓虽然好看，但我从不敢多吃，不知道是否安全，这可是纯天然有机草莓，会是什么味道呢？

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