新快报探店吃货团14 广州美食多，番禺滋味长

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新快报讯“食在广州，味在番禺”，广州作为岭南文化的发源地，美食文化也是历史悠久。集中原美食和西餐之长，再吸引广东境内地方菜的优点，形成了“粤菜”的独特风味。如今的番禺区，保存着深厚的饮食文化底蕴，并曾成为广州国际美食节的中心会场。

距离洛溪地铁站出口700米的地方，称为洛溪食街。粤菜、韩国菜、泰国菜……这里的大小店铺有300多家。这里的物价与市区相比不算高，物美价廉，可以说是许多老字号美食店的聚集地，人均100元基本上就可以吃得很满足。

在河网密布的水乡番禺，当然少不了地道河鲜海鲜，雁洲海鲜食街则是品尝河鲜海鲜的首推之地。雁洲食街是番禺区首条餐饮业明码标价示范街，位于市桥河畔，由十余间酒家聚集而成，以吃海鲜河鲜闻名，但是也有很多传统的家常菜。每逢傍晚时分，还有果农划着小船而来，向就餐的市民兜售各种新鲜的瓜果，极具农家气息。

“广州美食多，番禺滋味长。”这是去年著名美食家蔡澜在广州国际美食节上说的话，这里不仅是历史悠久的美食胜地，也寄托了番禺人最浓厚的家乡情怀。（刘韵）

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