祛湿商品迎来销售旺季

走基层

现场调查

近期“回南天”后阴雨天持续

□本报记者李秀政

市民选购祛湿商品李秀政摄

元宵节以来，回南天过后适逢中到大雨来袭，而且还将持续些日，祛湿话题受到热议，祛湿商品受到行业专业市场人士和众多街坊的普遍关注。

最近一个多星期以来，记者通过走访清河市场、东城市场、沙墟市场及沃尔玛好又多、永旺梦乐城番禺广场店等发现，薏米等祛湿商品从之前的少人过问变为相对好销，如薏米、赤小豆、土茯苓等成为关注度极高的商品，尽管有些价格波动，总体而言相对平稳。

薏米赤小豆干扁豆等好销

薏米、赤小豆、莲子、砂仁、陈皮、土茯苓、干扁豆、绿豆、淮山、五指毛桃、绵茵陈、木棉花、冬瓜、节瓜等成为祛湿商品和食材的代表。

“赏花观景、喝祛湿汤，成为大家热议的话题。从祛湿的方面来说，上星期的"回南天"，相信众多街坊对潮湿天气记忆深刻。周末以来，中到大雨来袭，"湿气重"让不少人提前做好准备。薏米、赤小豆、红豆、茯苓、木棉花等都是常见的祛湿药材成为备受关注品种，因而市场迎来相对畅销时期。”3月5日，清河市场专业市场人士何先生对记者说。

上星期五中午，记者来到东城市场，不少市民在中药食材摊位观看选购。家住星海公园附近某小区的萧女士告诉记者：“今天过来买一些薏米、绿豆、白扁豆、生姜之类，另外根据营养师的提示，搭配海带、排骨等食材，据说这些对祛湿很有效果。”记者问她此次买多少？她回答记者说：“小区离市场不算远，这一次买了三天的备用料，每天的食材是不一样的。”

随后，记者向一商家胡女士了解情况。她告诉记者，这几天祛湿类食材比平时好销，5元/包的袋装，来的人只说买多少包，基本上不讲价，尤其是老客户。记者问她包装袋有哪些食材？她说，都是常用的绵茵陈、木棉花等之类的。这时，有顾客过来买货，谈话只好停止。

3月4日，记者来到清河市场，多位商家告诉记者，与街坊零散选购相比，餐馆、酒楼的采购量大一些，因而销售量大约增加2～3成。记者问他们售价如何？多家摊档回复记者说，薏米、赤小豆、茯苓比平时小幅升价。记者从其标识显示看到，薏米12～14元/500克、白扁豆6.5元/500克、白豆6～8元/500克。

5日，记者在永旺超市看到，薏米土、赤小豆、土茯苓的售价分别为16.8元/500克、19.8元/500克、46元/500克，现场选购的市民较分散。

冬瓜节瓜搭祛湿商品顺风车

此前，中医朋友告诉记者，湿气重的时节，煎炸和湿重的食物、水果，如炸花生、烧鹅、烧乳猪、香蕉、芭蕉、大白菜（寒湿）等“湿”气重的食物不宜多吃。冬瓜、凉瓜、丝瓜、青瓜、南瓜等应按比例食用。

3月4日，清河市场多位档主告诉记者，目前市内产瓜类品种上市不多，多为粤西、海南、云南等地商品供应市场。由于，近期的潮湿天气持续，丝瓜、冬瓜、青瓜、云南小瓜投放市场的量增加了不少，而且每天的销售量不错，搭上祛湿商品的顺风车是主要原因。

在东城市场从事蔬菜经营近10年的林女士告诉记者，瑶柱节瓜煲猪展汤是一道不错的祛湿汤，很多顾客从不了解到听她推介，最后新顾客变为老顾客，因而近期老顾客选购蔬菜品种中，节瓜是其中一个品种。同样，节瓜、冬瓜、丝瓜等瓜类也是畅销品种，下午4点后基本销售完。此外，与祛湿相关的春菜，如荠菜、马齿笕、枸杞菜等成为抢手货。“餐馆、酒楼我们也送货，不过一般在早上就安排专人送达。”

当天，记者来到番禺广场附近的几家超市看货，销售人员告诉记者，湿气重，市民购买瓜类成为选购蔬菜类的首选品种之一。记者在一家超市就现场问一对年轻夫妇，怎么只买冬瓜而不买南瓜？这对夫妇告诉记者，冬瓜、节瓜等对祛湿有帮助，因而比平时多买一些。销售人员还告诉记者，冬瓜、节瓜与祛湿商品绝配，加上售价不高这几天好卖。此外，润肺清肺、止咳化痰的食材，如北沙参、麦冬、莲子、百合、雪耳、菊花、罗汉果、陈皮、山药、马蹄、黑木耳、洋葱、胡萝卜、西红柿等受到市民关注。

玉米黑米麦片等打祛湿牌促销

专业市场人士钟先生多次告诉记者，土茯苓素有“祛湿王”之称，目前市场上以茯苓干片为主，生茯苓上市不多。酒楼、酒家等地采购土茯苓的量较大，家庭用的也不少。

在市桥一家大型超市，记者看到，各种祛湿类食材摆在卖场的最显眼位置，黑豆、麦片、黑米、糙米等也打祛湿牌促销。销售人员说，这些食材也有不同程度的祛湿效果。

在现场，售价近70元/500克的白莲引起记者的关注。记者问销售人员怎么售价这么高？销售人员回答说，近年来白莲子涨幅较大，本来进货价就高了，零售价自然而然水涨船高。

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