花式生活·东山口的另一面

提到东山口，大家都会言及“东山少爷”，许多历史大人物曾在那里交汇。现在它是文艺青年爱逛的地方，或复古或新潮的设计元素无处不在，你走着走着，一转角就遇见了一家有格调的咖啡馆，或者是一栋三层楼的民宿。一切仿佛没有了人间烟火，可我会被它的另外一面所吸引，那就是它随时冒出来的市井气息。

庙前西街、庙前直街上店铺林立，有几十年、上百年的老字号，也有不停变化的去处，如各式奶茶店、烘焙蛋糕店、日式料理店。一到下课时段，学生哥从周边的培正中学、培正小学、七中走出，涌进这些店里，人头攒动，充满了活力。

沿着龟岗马路走，通过一个缓坡，东山肉菜市场人声鼎沸。东山肉菜市场，以文艺著称，更不缺地气。街坊提着各式食材，相互打着招呼，有人夸赞“你这鱼真新鲜”，有人问“某某家还有馒头吗？”充满了人情味的温暖。

鱼优哉游哉地在透明水箱待着，老板能很麻利地“庖丁解鱼”，将各个部位梳理好，顾客要多少切多少。肉档上，肉都被铁钩挂上了，我即便只要几块钱的，也不会怕不好意思开口。香椿、芦笋在这个季节上市，整齐划一地躺在那里，等着眷顾。我佩服的是水果摊主人，场面总是干净，无论多少人刚刚挑拣过，摊位经过他的整理，马上变得井井有条。

市场门口的一个小档口“今香食品”，主打猪红汤，没有桌子，大家都蹲站在马路边、花坛上，就这样捧着迅速吃完，那叫一个满足。统一穿着工作服某饮品的阿姨时常出现，你无论是买一瓶，还是买一排，她都会热情接待。广州人对斩料的热爱，不是三言两语说得清，市场的档口总是排起人龙，手撕鸡、烧鸭、叉烧等，颜色光亮，买完菜顺便来一份，回到家就能为喜事庆祝一番，小酌一杯，十分恰当……

作家汪曾祺是一个吃货，他到了一个新地方，不是去百货公司，也不是去书店，而是去逛菜市。

回看他写美食的文字，我忍不住口舌生津，就想立即跑到菜市看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜，红的、绿的、黄的辣椒……看它们热热闹闹、摩肩接踵，人在大城市疲于奔命的茫然和焦虑就暂时消解了。（曾俊）

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