莲子安神茶,清热养心

|药膳馆|

材料:莲子10克、三七花10克、酸枣仁6克、西洋参6克、麦冬10粒。

做法:莲子去心,西洋参切片,三七花包煎,加入酸枣仁、麦冬,开水浸泡代茶温服,每日早晚各一次。

功效:安神养心,养阴清热,生津除烦。

点评:岭南之地,立夏之后,渐趋温热,加之雨量充沛,湿热交蒸,热郁化火,极易出现心阳偏亢,心火过旺,心神不宁,表现为头痛失眠、烦躁不安、心中懊恼、口舌生疮、萎靡不振、郁郁寡欢等症状,一些中老年人,甚至可致痰热内生,瘀阻心脉之象,表现为心胸憋闷、心悸气短、面唇泛红,血压升高等症状。

莲子,味甘涩,性平、寒,无毒,养神定志,补脾止泻,善清心气,止泄精,去腰疼,禁痢疾。三七花,甘、凉。清热、平肝、降压,善治高血压、头昏、目眩、耳鸣、急性咽喉炎。酸枣仁,味酸,性平无毒,主筋骨酸寒,夜卧不宁,虚汗烦渴,安和五脏,大补心脾。建议大家立夏常饮莲子三七花酸枣仁茶,安神养心,生津除烦。

□广州市中医医院心血管内科主任医师叶穗林

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