3D打印咖啡 助力新零售

新快报讯 记者邓毅富报道 6月19日下午，由越秀区科技工业和信息化局、黄花岗科技园管委会主办的“越创领秀汇”中非咖啡文化交流暨项目揭牌仪式，在黄花岗科技园创意大道“越创领秀汇”隆重举行。

现场，记者体验到了网红直播咖啡新零售、AI人脸识别、3D打印咖啡等“黑科技”。只见铺着一层奶泡的咖啡放在一个类似咖啡机的设备里，只用了不到20秒的时间，就能在奶泡上利用3D打印技术制作复杂的构图。而在一旁还有利用AI人脸识别技术支持的咖啡自助机，这些都为一杯浓郁的咖啡，赋予了“文化+科技”全新的特色。

乌干达驻广州总领事索罗曼·鲁提嘉介绍，乌干达咖啡产量居非洲前列，占其出口总量的70%以上，同时乌干达还是罗布斯塔咖啡的故乡及主要产区，全国有约2000万人口参与到咖啡生产，是阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的重要出口国。

据悉，越秀区本着承载中非友谊、聚焦合作的原则，携手乌干达农业部、旅游部、乌干达驻广州总领事馆、乌干达政府咖啡贸易局，以黄花岗科技园园区企业为载体，组建中非咖啡文化交流平台。平台将以咖啡为载体和流通工具，创立中非咖啡期货交易平台，形成传统原材料进出口、大宗贸易电子期货、金融衍生品产业链、产业集群的一体化产业生态链条，促进中非文化深度合作。

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