糖沙翁搭怀旧金曲 夜茶声色味全 业界认为，坚持做夜茶是对本土饮食文化传承的坚持

广州宾馆银灯食府，来饮夜茶的茶客谈笑风生。 不少市民中意到白云宾馆白云轩叹夜茶。 “伙计，冲壶普洱，整笼烧卖……”当年的大三元酒家、大同酒家、爱群大酒店、新亚大酒店、新华大酒店、白宫酒店、东亚大酒店，夜茶颇受老广欢迎。近年，广州出现了多家全天候茶市直落的饮食连锁店，市民游客除了可以随时随地品尝美味的广式点心外，还可以和三五知己谈天说地，一起听听怀旧金曲。

广州夜茶地图

越秀

银灯食府

地址：越秀区起义路2号广州宾馆3楼（近海珠广场地铁B3出口）

营业时间：7:30～23:00，夜茶20:00～23:00

特色：夜茶有7.5折优惠

白云轩

地址：越秀区环市东路367号白云宾馆1楼（近淘金地铁站B出口）

营业时间：7:00～24:00，夜茶20:00～24:00

特色：有传统糖沙翁和绉纱凤爪，住客、会员、指定银行持卡人有优惠

鸿星海鲜酒家（艺都店）

地址：越秀区侨光路2号

营业时间：24小时，夜茶21:30开始

特色：有怀旧金曲演出，充1000送1000优惠活动

百乐门喜宴

地址：越秀区侨光路8号（华夏大酒店三楼）

营业时间：8:30～23:00，夜茶20:00～23:00

特色：每天18:45开始有音乐茶座

味稻粥城（越秀店）

地址：越秀区越秀公园北门（近解放北路）

特色：24小时营业，21:00至次日5:00有6.8折

武林厨神·粤式茶楼（农讲所店）

地址：中山四路148号二楼、三楼

营业时间：24小时

特色：全天候茶市，有会员卡可打8.8折

天河

喜鹊茶餐厅（车陂店）

地址：天河区中山大道中152～178号高德大厦首层

营业时间：8:00～00:30

特色：全天候茶市，车陂地区老字号

渔民新村（兴盛路店）

地址：天河区冼村路11号保利威座1~4楼

营业时间：9:00～24:00

特色：有怀旧金曲驻场演出，充1000送1000优惠活动

海珠

东江海鲜酒家（客村店）

地址：海珠区广州大道南372号

营业时间：7:00～1:00，夜茶21:30～1:00

特色：有特色广式点心空心煎堆，充1000送1000优惠活动

番禺区

渔民新村（番禺总店）

地址：番禺区大石镇番禺大道北8号

营业时间：8:00～24：00， 夜茶19:30～21:30

特色：店面够大坐得舒服，新装修干净整洁

业界观点

希望具备条件的企业都来响应

对于政府提倡发展夜间经济，广州市饮食行业商会会长区又生表示支持。“在政府还没说要延长餐饮和超市服务时间的时候，我自己的酒楼都已经实行24小时经营。现在有了政府的支持，相信能够更好地推动夜间经济的发展。最近一个月，我餐厅的生意越来越好了。”区又生说。

区又生表示，广州人饮夜茶、吃消夜的生活习惯从改革开放初期一直延续至今，最原始的消夜源自“大牌档”。随着饮食业逐渐入室经营，有了空调和更好的环境。东江、胜记、侨美、粥城这些商家坚持做夜茶或者消夜，是对本土饮食文化传承的一种坚持。现在政府大力支持发展夜间经济，希望具备延长夜间营业时间条件的餐饮企业一起响应发展。

街坊&网友意见

“可能是年纪大了，现在真的不怎么喜欢太吵的地方，所以会选择和一班知己好友去酒楼饮夜茶。一边叹茶，一边吃点心，即使两个人都可以从8点谈到11点。所以如果要吃消夜，我的首选一定是夜茶。”

——今年30岁的苏小姐

“饮夜茶不怕睡不着觉？晚上太晚吃饭的话，我可能会选择其他的消夜。或者到酒楼点壶菊花茶再吃点点心，可以清淡一点。”

——河南来穗务工人员

崔小姐表示

“政府说要大力发展夜间经济，我就想到了饮夜茶。以前每年春节前都会和一众亲朋好友行花街，逛一圈之后就开始商量去哪里饮夜茶，最开始去北京路的骏豪。现在开夜茶的地方不多，已经很多年没去了。如果以后有更多的食肆可以延长营业时间，有更多的时间，那就更好了。”——老广汤先生表示

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