肉价高市民时兴到乡下“淘”菜

正果镇和平村的增城迟菜心进入采收期。

自从进入2019年下半年，猪肉价格就一直在上涨，从最开始的10多块钱，上涨到了30多块钱，而随着猪肉价格的上涨，鸡肉价格、牛羊肉的价格，也都出现了上涨。近期虽然猪肉价格稍降，但还没回到市民的心理价位。记者发现，市民选择减少吃肉类产品，多吃蔬菜，而不少精明的市民还选择到乡下“淘”没经过中间商的蔬菜。

记者周影红 文/摄

猪肉价格稍降

“半个多月前去市场，瘦肉要40元一斤，猪骨要38元一斤，近几天降到35元了。”市民陈女士发现，猪肉价格稍有下降。昨日，记者走访市区多家超市和市场发现，猪肉价格每斤在29元-37元之间，较价格高位时最高降了4到5元。

“你多久没吃肉了？你知道猪肉多少钱一斤了吗？你每天的工资够买几斤猪肉的？”猪肉是大众日常生活中最常食用的肉类，猪肉涨价之后，“吃肉难”已经成为了市民关心的一个问题，因此猪肉价格时刻牵动着市民的心。

目前，猪肉稍稍降价了，终于让大家看到下降的苗头，但价格还是贵，记者看到市民购买肉量不多。“年初的时候，一斤猪肉就十几元钱，可下半年涨到30多元，价格太高快吃不起了。现在稍微便宜一点，有种松了口气的感觉，但希望能降到最初的价位。”张女士笑着说。

精明消费者到乡下批发迟菜心

猪肉价高，那同样是市民饭桌上必不可少的蔬菜价格又是怎样呢？记者采访了解到，现在气温下降，露天种植的蔬菜也开始陆续上市，蔬菜价格开始走低，但价格依旧维持坚挺。

现时是本地迟菜心开始大量上市的季节，目前市场价格3元至4元一斤，有不少精明的市民选择到附近荔城街的桥头村和增江街、小楼镇等蔬菜聚集售卖点购买。“快来快来，刚收过来的新鲜迟菜心，1.2元一斤，生吃都甜啊!”昨日一早，记者在小楼蔬菜市场看到，不少菜农将一捆一捆的迟菜心摆在地下售卖。腊圃村的菜农周伯告诉记者，自己家菜地种了近十亩迟菜心，由于今年天气好，迟菜心长势喜人，每天都能收到几百斤来卖。由于卖的都是批发价钱，最少要都买一捆。记者掂了掂每捆迟菜心，感觉每捆菜都有10斤以上。虽然买的量大，但仍有不少市民将一捆一捆的迟菜心搬上摩托车。“买的迟菜心都是自家吃的，现在天气好，菜叶用来晒菜干，菜心煮来吃，两三天就能吃完了。”市民曾先生告诉记者，小楼的迟菜心特别爽甜，一家人都爱吃，今年迟菜心上市以来，他每隔两天就来小楼采购一捆迟菜心回家。“迟菜心含有丰富的维生素、钙等多种营养成份，全家人都适合吃，我家天天都在吃。”在锦秀御景苑一期居住的市民刘志勇告诉记者，他一有空都跑到桥头村附近的蔬菜售卖点买迟菜心。“上星期气温稍热，才卖1元一斤，这两天气温降了，迟菜心批发小涨了3角左右。”刘先生笑着告诉记者。

■记者手记

目前增城迟菜心进入收获季节，已有大量迟菜心上市，市面上出售价格在3~5元左右一斤，而在产地现场采购，还不到2元一斤，物美价廉。据营养专家鉴定，增城迟菜心具有稀释清除肠道毒素，医疗便秘，预防肠癌，美容保健，改善身体机能，增强免疫力的功效。晒成的菜干更是上乘的汤料，汤味甘醇，菜香特浓，具有清心润肺、去热解毒的药效，市民可以多选购增城迟菜心。

新闻推荐

正面管教 助孩子健康成长

本报讯（记者李诗敏）11月30日，区乐众社会工作服务中心联合爱相随增城正面管教的娟子老师在荔馨家园1楼休闲驿站开展“正面管...