荔枝菜肴图解

荔枝沙拉脆皮鸡：

正宗果园走地鸡和本地荔枝园散养的走地鸡，主要喂养五谷杂粮，每只鸡养殖均达到180天。本道菜采用荔枝木做柴火来烧制果园鸡，再将鸡起皮手撕，加入荔枝、糕点、沙拉酱，肉酥香浓脆皮开胃，还有荔枝果园木的特别香味。

油盐蒸荔枝菌：

荔枝菌素有岭南菌王之称，每年初入夏的六月、荔枝成熟季节时是吃荔枝菌的最好时间，味道极其清鲜、爽口，是非常珍贵的食品，而用简单的油盐蒸出来的食用做法，却让每个食客都会赞不绝口。

荔枝脆皮咕噜肉：

咕噜肉，外表松脆，内里甘香爽滑，结合本地糯米糍荔枝，酸甜适中，绝不肥腻，细细品味，除保持五花肉本身的味道，还有一股淡淡的荔枝水果香味。

荔枝金龟烩鲍鱼：

采用产于东北大连的优质鲍鱼与本地荔枝结合，再加入香浓的鱼翅金汤、金瓜，放在增城小楼种植的冬瓜环上，整体食用后，有中和作用和清热止咳、润肺化痰、养阴、平肝的功效。

糯米糍蛋白燕窝金瓜盅（甜品）：

食用优质的燕窝具有提高免疫力、排毒抗衰老、美容养颜、补血活血等功效，采用东南亚优质的燕窝与含有丰富营养的本地糯米糍、蛋白及金瓜仔结合，更加巩固了燕窝的功效，提高整体营养价值的同时口感更佳，让更懂得生活的你享受更好的美味！

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