荔城街桥头村：木槿种植打造特色“花经济”

市民在木槿花培育基地拍照打卡

木槿花打造的特色花宴，成为游客餐桌“新宠”

本报讯 （记者李诗敏/文 孙毅强/摄）近日，在位于1978电影小镇的特色餐厅内，工作人员正忙着为游客们准备一餐特色十足的“花宴”，她指着旁边一把淡粉色的木槿花说：“我们就用这个来做菜，游客都喜欢！”

近几个月来，这里每天都会上演同样繁忙的备菜场景。炸至金黄的天妇罗木槿花、色香味俱全的木槿花炒虾仁、酸辣可口的凉拌木槿花蕾……精心准备的木槿花菜肴摆满桌子，木槿花鲫鱼豆腐汤鲜香四溢。“特色花宴”自推出以来，就引得天南地北的游客纷至沓来。

不少游客也被外观亮丽的木槿花吸引，纷纷问道：“这些花是你们种的吗？还可以做成哪些菜品？”

这漂亮的鲜花来自荔城街桥头村的木槿花农业专业合作社。合作社成立于2018年，目前种植木槿花61亩，还在小楼镇九益村、邓山村拥有育苗基地。

记者在桥头村看到，一片片木槿树已经开花，在绿叶的映衬下格外鲜艳。“桥头村光照充足、土壤肥沃，很适合木槿花生长，种植成本低，而且采摘、管理容易。”木槿花农业专业合作社相关负责人骆芳芳说，木槿花开花季在4月至11月，花期比较长，营养价值也特别高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、氨基酸等。花、果、根、叶和皮均可入药，具有防治病毒性疾病和降低胆固醇的作用。

“除了打造木槿花特色菜品，我们还引进深加工生产线，目前有烘制干花和加工成花茶两种产品，通过电商的形式销往全国各地。”据骆芳芳介绍，接下来，合作社将为更多农户提供苗木、技术支持，把村民带动起来，扩大种植面积，引导村民共同致富。同时，希望通过“基地+合作社+农户”模式，打造“一村一品”。同时，设法拉长木槿花产业链，将种植基地打造成木槿花“网红打卡点”，为村里积聚更多人气，带动旅游休闲产业发展。

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