厉行节约文明用餐蔚然成风

本报讯 （记者李诗敏）舌尖上的文明是一个城市文明的缩影。近年来，增城区深入开展“文明餐桌”行动，大力推行“厉行节约、文明用餐”文明新风尚。11月3日，记者采访发现，如今“光盘行动”已成为绝大多数市民的自觉行为，大多数职工食堂、餐饮店也倡导节约，反对浪费。

当天中午，记者来到区居家养老中心长者饭堂看到，长者们根据疫情防控要求分时段前来取餐，饭堂暂不设堂食，即取即走配餐。据区居家养老中心副主任葛芳芳介绍，中心根据每天实际就餐人数调整控制出餐总量，再按照当日用餐实际变化情况进行动态增减餐量，将节约用餐与疫情防控要求有机结合，确保安全的同时做到杜绝浪费。

另外记者还观察到，中心不少员工在分餐制、健康饮食、绿色生活等文明新风的推动下成为“带饭族 ”。“一直都有带饭和自备餐具的习惯，环保健康之余还能更好地控制餐量，特别在疫情时期更是从源头上防范了交叉感染的风险。”中心护士张子君说。

在餐饮企业，记者发现不少餐饮店积极响应号召，不仅张贴宣传海报、桌上摆放提示牌，还推出“半碗饭”“半份菜”“一对一”等节粮小妙招，引导顾客按就餐人数适量点餐、餐后未用完食品打包带走。“我们对员工组织了培训，所有的门店都立即行动起来，倡导节约粮食、光盘行动。”餐饮店相关负责人表示，从客人进店到点餐再到离开店，员工都会不时进行文明用餐倡导，拒绝浪费。

新闻推荐

增城区总工会召开 保就业工作座谈会

本报讯（记者陈华宇）近日，区总工会召开保就业工作座谈会，进一步加强组织领导，强化激励关怀，做好宣传引导，在做好“六稳”工作、落...