罗少龙虾馆：特色川菜麻辣你的味蕾

天气渐凉，此时该来一点麻辣味暖暖身子！众多菜系之中，川菜以麻辣而不上火而闻名，在河源，如若想品尝地道的川菜，则不得不到位于河源雅居乐餐吧街的罗少龙虾馆一探究竟！

罗少龙虾馆主打川系菜式，以家常菜为主，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜，口味清鲜醇浓并重。为追求川菜的原汁原味，罗少龙虾馆的所使用的调料均来自四川重庆，保留了川菜的地道风味。

虽然此时已过龙虾旺季，但罗少一年四季均有龙虾供应。龙虾全部源自江苏，山泉水养殖，个大生猛，膏肥肉满，一只龙虾足足有一个手掌大。新鲜出炉的龙虾重重麻辣覆盖，虾肉爽口弹牙，秘制酱汁渗入到虾肉的每一寸肌肤。相传罗少龙虾馆所用的秘制配方，乃老板在北京簋街花50万元所得，因此，尽管罗少的龙虾价格略高，但旺季时一天仍然能卖出100多斤！

除了麻辣小龙虾，罗少还有川系家常菜系列、干锅系列及功夫馋嘴系列，尤其是招牌酸菜鱼，一锅足足有两斤，分量多，但价格却出奇实惠，鱼肉无骨无刺，是到店必点的菜式！（图/文欧武杰）

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