康业茶果： 茶韵千年 香满天下

■河源特产之一康禾茶种植基地东源县康禾镇有着悠久的种茶历史，康禾茶是河源特产之一，也是广东历史上的茶叶贡品，距今已有1000多年的历史。如今，在东源有一家公司致力于把康禾茶打造成享誉中外的名优茶，他就是东源县康业茶果发展有限公司。

康业茶果成立于2004年6月。在创立之初，公司确立了“提质、扩量、创牌”的康禾茶发展思路，按照标准化、生态化和优质化目标，采取“公司+基地+院校+农户”的农业产业化经营模式，依靠省农科院茶叶研究所，引进新的茶叶品种，即“台湾阿里山12号”，实行“五个统一”的管理：统一规划、统一种植、统一管理、统一加工、统一销售，按标准化、规模化种植。该公司还注重知识产权保护，产品包装独具风格。以“康禾石塘”牌注册商标，拥有中国商品条形码3个，注册了4个外观包装设计专利。

目前，康业茶果公司共种植茶叶1800多亩，年产茶28.5吨。该公司负责人诸秋莲是广东省非物质文化遗产“康禾贡茶制作工艺”的代表性传承人。她在传统贡茶制作技术的基础上，发明了新的手工制茶技艺，并获得了国家发明专利。在该公司的带动下，康禾镇已有茶农3000多户，种植茶叶面积近万亩，预计全镇茶叶总产量可达5万多公斤，产值900万元；直接带动周边农户种植新品种茶叶1250亩，年产茶叶8.1吨，每户年增加收入2600元以上，解决了康禾镇近1000人的就业问题。

康禾贡茶色泽翠绿、均匀，汤色深绿、明亮、清澈，香气清和、持久、耐泡，味道清醇、香滑、回甘。（图/文冯天托）

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