河源市收听收看广东省2019年秋季开学 学校食品安全工作视频会议 加强学校食品安全管理确保学生“舌尖上的安全”

○本报讯记者谢少娜日前，省教育厅召开全省2019年秋季开学学校食品安全工作视频会议。

视频会议结束后，河源市召开全市2019年秋季学校食品安全工作会议。会议指出，学校的食品安全关系到广大学生的生命安全和健康成长，乃至教学秩序和社会稳定，各级各类学校务必要提高思想认识，高度重视学校食品安全工作。

会议要求，市、县教育行政部门要成立学校食品安全工作领导小组，各学校要成立学校食品安全相关管理机构，将安全责任落实到每个岗位、每个人，层层压实责任，逐级传导压力；要统一抓好2019年秋季开学学校食堂食品安全大检查，加强安全隐患排查与整改，对没有资质的食堂必须限期落实整改，并将检查情况对外通报；要抓规范管理，加强学校食堂食品安全管理与操作规范，将留样、加工、分餐等环节全程纳入管理，进一步保障食品安全；要抓条件保障，改善食堂硬件条件，有条件的学校可以建设“阳光厨房”和“明厨亮灶”，或运用现代的电子教务系统，建立安全监控平台以确保食堂的食品安全。

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