和平县开始评选“十大名菜”“十大小吃”

■和平县举办“十大名菜”“十大小吃（点心）”评选活动。河源人社 供图○本报讯记者曾俊霖通讯员程子跞为深入挖掘和平县地方特色菜肴，推出一批富有和平地方特色的菜品、小吃，展示和平地域民俗文化、餐饮行业风貌和优质美食，形成独特的和平地方饮食文化品牌，推动全县旅游业和餐饮业融入粤港澳大湾区，助力和平县精准扶贫、乡村振兴，进一步推进“粤菜师傅”工程的实施，近日，和平县开展了“十大名菜”“十大小吃（点心）”评选活动。

此次评选活动由和平县人社局主办，县文化广电旅游体育局、县市场监督管理局、县农业农村局协办，市餐饮协会、市烹饪协会和平分会承办，邀请7位县外省内权威的美食专家和3位县直相关单位领导担任评委。评选活动分报名、审核、初赛、决赛（含网络评比和现场评比）等步骤。

经审核，共有70个菜品和小吃（点心）参加初赛，在初赛现场，分别设有菜品展示区、小吃展示区和品尝区，参赛选手纷纷现场展示自己的拿手菜，一道道客家美食纷纷摆在相应区域，香气四溢的现场吸引了不少市民群众驻足围观、品尝。

经过初赛评选，现场产生菜品、小吃（点心）各20个进入决赛，并统一在和平县政府网或官方微信开设活动专版和投票平台进行公众投票，网络评比投票结果占决赛总得分20%，第一名得20分，第二名开始逐个递减0.5分，投票截止为10月26日，市民可在“和平发布”微信公众号等处投票，每人可投菜品、小吃（点心）分别10个以内。

和平县人社局相关负责人表示，举办和平县“十大名菜”“十大小吃（点心）”活动，目的是推动粤菜师傅工程的发展，助推乡村振兴的发展，融入粤港澳大湾区建设，提升和平县的创业者的技能水平，将客家菜师傅在和平发扬光大，之后将举行更多的技能劳动能力的培训，加强客家菜师傅技能培训，促进就业创业。

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