近期气温下降火锅店生意旺

本报讯(记者/邓贤志)连日来，气温持续下降，热腾腾的火锅成了不少市民在外就餐的首选。记者走访发现，市区不少火锅店生意一下子火爆起来，火锅走俏的同时也带动了火锅食材的热销。

12月8日下午6时许，记者来到东风一路某商场内的一家火锅店，店内高朋满座，热气沸腾的火锅驱走寒意，一些晚来的市民正耐心排着队等待就餐。“近几天气温下降，客流量明显增加，店里每晚都是桌桌爆满。”一位工作人员说。“天冷了，吃顿火锅心里暖乎乎的，感觉很舒服。”市民莫先生说。

随后，记者来到创业北路一家火锅店，店内也是一桌难求。“天气一冷很多人就喜欢吃火锅，店里这几天都是顾客盈门。”店主说。

除了火锅店，不少市民喜欢在家自制火锅，超市、肉菜市场的火锅食材逐渐走俏。当晚，记者在西平北路一家超市冷冻区看到，羊肉卷、肉丸、鱼丸等摆放在最显眼的位置，不时有顾客过来选购。“近段时间，羊肉、肥牛片、鱼丸、牛肉丸等食材卖得特别好。”一名工作人员说，除了肉类，饺子、腐竹、淮山、金针菇等火锅食材的销量也不错。

9日上午，在东源肉菜市场速冻食品销售区购买火锅食材的市民林女士说：“天冷了不想炒菜做饭，特地来买些鱼丸、火腿、肥牛片、牛肉丸回家打火锅，方便又省事。”多名档主表示，近段时间各种火锅食材的销量有所增长，特别是各种肉丸、牛羊肉片等十分热销。

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