和平县阳光公益服务中心项目部部长詹舒宇 诚信经营 热心公益

■本报记者刘昕实习生黄依依

多年来，她以真诚换信任，以服务换口碑，赢得了新老顾客的信赖；尽管收入不多，她热心公益，奉献社会，用爱心点亮了一个多彩的世界，她是和平县阳光公益服务中心项目部部长詹舒宇。

詹舒宇自2013年加入和平县阳光公益服务中心以来，一直坚持“助人是快乐之本”的工作准则，先后被评为“服务能手”“服务之星”“最美志愿者”。詹舒宇同时还是一位个体工商户，经营着一家卤味店，顾客对她的评价是：“诚信经营、礼貌待人、从不坑蒙、欺骗顾客”。

美食、小吃、休闲食品深受消费者青睐，卤味更是受到顾客喜爱。“我没人美味，但我比人健康。”詹舒宇就经营着这样一家卤味店。自开业以来，她坚持健康卫生、优质服务原则，打造舒适的营业环境，在一年多的时间赢得顾客的认可和赞誉。詹舒宇说，店大了，责任更大。作为餐饮业，更要重视食品安全，把它作为诚信经营、恪守道德的基础和前提。在原辅食材采购源头、管理体制、制作流程等每一个岗位和环节，都制订了行之有效的安全卫生防范措施，特别是原辅食材的采购，更要确保安全卫生。因此，她所采购的每批原材料必须有合格证，从源头上保证为顾客提供卫生、安全、健康的食品。据悉，在经营过程中，詹舒宇始终坚持从细微之处着手，着重体现一个“诚”字，在经营中讲究诚实守信，想顾客之所想，急顾客之所急，始终信奉“文明经商、诚实守信”的经营理念，赢得了客户的好评。

在经营食品店的空闲时间，詹舒宇积极参与公益服务活动，与和平县阳光公益服务中心的志愿者发起“一对一”结对帮扶倡议，利用休息时间走访或者电话收集信息，将信息汇总发给珠三角地区的公益团队，让珠三角地区团队结对帮扶特困学生。她说：“参加志愿服务活动最大的意义，在于帮助他人的同时实现自身价值。每次在帮助别人之后，看到别人的笑脸，自己都会很开心!”

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