河源首届“霸王花炒粉王”大赛启动 传播客家美食文化丰富市民文化生活

○本报讯记者曾俊霖昨日，河源市首届“霸王花炒粉王”大赛启动，将面向全社会邀请喜欢美食、具有一定厨艺且对炒米粉有一定研究的市民参与活动。

据介绍，河源市首届“霸王花炒粉王”大赛由广东霸王花集团主办，旨在积极实施“粤菜师傅”工程，传播客家美食文化，丰富市民美食文化生活，深入挖掘民间美食高手，推广霸王花米排粉绿色健康食品，广泛宣传推介“霸王花米排粉”品牌及集团文化、形象。

此次活动面向全社会邀请喜欢美食、具有一定厨艺且对炒米粉有一定研究的市民参赛。其中，将有针对性地邀请粤菜师傅、河源市餐饮协会厨师、广东霸王花集团全体员工、家庭主妇、早餐店及宵夜档的炒手、网红炒粉王等群体参赛。活动包括网上报名参赛、举行海选晋级赛、举行半决赛、网络投票和举行总决赛等环节。感兴趣的市民可关注河源广播电视台微信公众号浏览相关信息报名。

此次大赛总共设置了四个奖项，其中：一等奖1名，奖金3万元；二等奖2名，奖金各2万元；三等奖3名，奖金各1万元；优秀奖14名，奖金各2000元。

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