观音菜正当时

每年4月，不少慕名到龙门县南昆山旅游的游客在点餐时都会点上一道观音菜。近日，记者在南昆山管委会中心区看见，青睐观音菜的游客多，种观音菜的村民也不少。这种外形似兰花又似韭菜的观音菜随处可见，几乎每家每户都会种一点。村民骆阿姨正拿着镰刀收割鲜嫩的观音菜，她告诉记者，观音菜也叫石韭菜，虽然在当地一年四季都有，但每年4～6月份是吃观音菜的最好时节。因为这几个月雨量比较充足，气温适宜，种出的观音菜尤为鲜嫩清甜可口。本报记者费燕 摄

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