蜂农忙采冬蜜

蜂农采蜜。

惠东县高潭镇中洞村山多林密，生态坏境保护得很好，这里有着悠久的养蜂历史，产出的蜂蜜质量很高。近日，记者来到中洞村，看见一派忙碌养蜂采蜜的场景。

阳光晴好，在群山环绕中，蜜蜂在小山坡上飞舞。今年54岁的丘远忠，头戴特制帽子，忙着查看产出的蜂蜜质量如何。“很靓。”他满意地笑笑。丘远忠从五六年前开始养蜂，当时是业余爱好，也是受到养蜂村民的影响才学着养蜂。现在已经有50箱蜂，前段时间才将蜂箱从海丰运回高潭中洞。“我们养蜂人人不离蜂，蜂不离花。”丘远忠说，养蜂要随着花源走，暑伏期，中洞没有花源，蜜蜂就要放走，去食桉树糖、草粉。到了冬天，中洞村有鸭脚木花开，还有被当地人称之为“一包针”的花。养蜂人一年的收入主要靠冬蜜，冬蜜质量高价格好，一斤卖五六十元。

丘远忠说，养蜂主要靠人工管理，要想产出靓蜜，就得严格管理。一箱蜂蜜要有一只年轻力壮的蜂王来当统领，通过人工繁殖的蜂王需定期更换到蜂箱里。对于养蜂，丘远忠不断地学习摸索，他指着眼角被蜜蜂蜇得肿起的大包说：“被蜜蜂蜇是家常便饭喽。”

据了解，中洞村有120户人，养蜂户有35户，整个中洞村大约有300多个封箱，蜂蜜一年能采收5次，蜂蜜的年产值大约有500万元。这些蜂蜜非常抢手，不少来自深圳、汕尾、惠州等地的老客户早早就预订，还有一些游客慕名而来购买。丘远忠切下一块蜂巢，蜂糖的香气洋溢在空气中，他品尝着，笑得比蜜糖还甜。

文/图 本报记者朱如丹 陈春惠

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