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在鲁朗遇见工布新年 惠州报业传媒集团采风组体验当地民俗

来源:东江时报 2017-11-22 18:58   http://www.kcqsx.com/


18日晚,惠州报业传媒集团采风组有幸到罗布村藏民美郎央金(左四)的家过“除夕夜”。

18日晚,惠州报业传媒集团采风组有幸到罗布村藏民美郎央金(左四)的家过“除夕夜”。

全媒体采风组见识了藏族同胞的敬酒方式——— 三口一杯。

全媒体采风组见识了藏族同胞的敬酒方式——— 三口一杯。

美郎央金给大家献上哈达,送上祝福。

美郎央金给大家献上哈达,送上祝福。

全媒体采风组在美郎央金家受到热情款待,品尝美食。

全媒体采风组在美郎央金家受到热情款待,品尝美食。

“结达”是用酥油、牛奶、糌粑和白糖揉成的面团,插在木头上,用炉火加热之后即可食用。

“结达”是用酥油、牛奶、糌粑和白糖揉成的面团,插在木头上,用炉火加热之后即可食用。

全媒体采风组到美郎央金家体验和感受工布新年的民俗。

全媒体采风组到美郎央金家体验和感受工布新年的民俗。

“罗萨扎西德勒("新年吉祥"的意思)!”11月18日是工布新年前一天(藏语称“南岗”,相当于汉族的除夕夜),惠州报业传媒集团采风组刚好在西藏林芝市鲁朗小镇采访,有幸到罗布村藏民美郎央金家过 “除夕夜”,体验和感受工布新年的民俗。

见识“三口一杯”敬酒方式

踏进美郎央金家,一股浓郁的酥油茶和柴火的香气,迎面扑来。青稞酒是新年必不可少的饮品,美郎央金准备了待客必备的青稞酒来宴客。一碗碗散发轻香的青稞酒,逐一递到全媒体采风组成员面前。

美郎央金介绍,按照藏族同胞敬酒方式——— 三口一杯:客人先用右手手指沾上一点酒,向空中弹三次,敬上天地和神明,再喝一口,主人倒满;再喝一口,再次倒满;第三口,客人要一口气喝完。

按照当地习俗,新年期间 “酒杯不能空”,但由于全媒体采风组刚到林芝,正在适应高原气候,不太敢饮酒,只是按敬酒方式喝了三小口。美郎央金很理解并 “饶了”我们,没有再劝酒,不然肯定灌倒几个。青稞酒,冰凉带着一点甜味。

吃上“结达”美食

美郎央金给我们献上哈达,并找来藏式帽子。戴上帽子和哈达……全媒体采风组秒变成藏民。

美郎央金家桌子上摆满了水果、奶渣和一种特像麻花的小吃款待我们。美郎央金还特别邀请我们去品尝他们过年必吃的美食——— “结达”。“结达”是用酥油、牛奶、糌粑和白糖揉成的面团,插在木头上,用炉火加热之后即可食用。“结达”每年只能吃上一回。

据了解,为了庆祝工布新年,林芝放假三天,在市区上学的孩子们都回家过年了。

美郎央金介绍,按工布新年习俗:大年初一一大早,每家的主妇们要带上青稞酒和糌粑,背着水桶到小河上游接水,在河边煨桑,让青烟召唤神灵。接了水后,在回家的路上,不管遇到什么,都不能回头、不能讲话,否则水桶里的“央”(神气)就会消散。大年初二开始,村民外出走亲戚,还有最重要的转田头、祭神。大年初三,全家带上青稞酒、酥油、青稞粒、松柏枝或藏香,来到自家田间,竖起经幡柱,奉上贡品,念起经文,祈求来年风调雨顺,男人们还要上山挂经幡。

知多D

工布新年由来

工布地区的藏族,有着在藏历十月初一日过工布新年的风俗。传说很早以前,有支外国军队入侵西藏,由于侵略军兵卒众多,当地人民无法抵抗,只好向各地求援。工布人民为了保卫家乡,组成了一支军队前去支援,他们踏上征途之时,正值九月,将士们惋惜没能喝上年节的青稞酒,没能吃上年节的点心,也没能烤上年节的青松之火。勇敢智慧的工布人民便把藏历年提前到十月一日来过,将士们便义无反顾地出征了。为了纪念当年英勇应征的将士,每年的十月一日,工布人民都要献三牲,为将士们守夜。久而久之,十月一日过工布新年的传统便形成了。

本版文图 《东江时报》记者江勇龙 方炳徐

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