惠州将培养一批 “东江菜师傅” 到2022年要直接带动3万人实现就业创业

南方日报讯（记者/刘光明宝）9日，记者从惠州市人力资源和社会保障局获悉，惠州市将实施“东江菜师傅”工程，到2022年要直接带动3万人实现就业创业。

东江菜是粤菜的重要组成部分，惠州近日出台“东江菜师傅”工程实施方案，将工程与乡村振兴、精准扶贫相结合，旨在提高乡村劳动者的技能水平，更好地实现就业创业，促进农民致富和乡村振兴发展。

接下来，惠州将采取短期培训与学制教育相结合等模式，支持有意愿的农民群众参加职业技能培训教育，全面发展和培育多层次东江菜人才。按计划，到2022年，惠州市要建成一批“东江菜师傅”培训基地，开展“东江菜师傅”培训3000人次以上，并建设一批“东江菜师傅”技能人才队伍，带动乡村劳动者开办农家乐等，直接带动3万人实现就业创业。同时，还要支持东江菜学术理论研究，提升东江菜品牌，推动东江菜产业发展与文化旅游等产业紧密结合，更好地在实施乡村振兴战略中发挥独特的作用。

为此，惠州将实施“东江菜师傅”技能提升行动和就业创业支持行动、东江菜品牌提升行动以及“东江菜师傅”发展激励行动。在培训平台的打造方面，惠州将大力建设“东江菜师傅”培训基地，从办学条件较好、培训质量较高的技工院校、职业院校、培训机构、就业训练中心、实训基地和餐饮行业企业培训中心确定一批“东江菜师傅”培训机构，到2022年建成一批“东江菜师傅”培训基地。

方案还提出，将结合各县区特色美食、乡村传统特色民俗活动，打造一系列美食名品、名厨、名店，支持农村劳动力从事东江菜师傅、餐饮服务管理工作和创办经营企业。对乡村“东江菜师傅”创业人员及其创办的经营主体，可按规定申请享受一次性创业资助、租金补贴、创业带动就业补贴、创业担保贷款及贴息等有关创业扶持政策，以此实现创业带动就业。

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