赏粉葛王品罗坑鹅 麻榨镇东埔村举行迎春美食文化节

本报讯 （记者黄宇翔 通讯员谢群星 黄志辉）日前，2019年龙门乡村旅游系列活动——“鹅美麻榨，爽脆粉葛”迎春美食文化节在麻榨镇东埔村举行。此次活动重点推介麻榨特色美食“东埔粉葛”“罗坑鹅”，以“粉葛王评选+粉葛肥鹅美食宴”相结合方式，让游客与当地村民共同享受丰收硕果。

当天，活动现场人声鼎沸、热闹非凡。活动中对该镇近期举行的葛王争霸赛获奖者进行了颁奖，对东埔村粉葛种植户的辛勤劳作表示肯定与奖励。据悉，评选出的粉葛王重达13.24斤。除了可一睹粉葛王的庐山真面目，开幕式上还安排了具有当地本土特色的节目演出，如《客家锣鼓》《销售粉葛》《人人都说麻榨好》《春牛舞》等极具新春民俗特色，赢得在场700多名观众的热烈掌声。

“这是头一回看到这么大的粉葛，还吃到了鲜香味美的鹅肉，真是大饱眼福和口福呀！”来自从化的游客黄先生对活动称赞不已。

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东埔粉葛和罗坑鹅

东埔村种植粉葛已有100多年历史，目前种植面积约1000亩，产量1200吨，产值1000万元。东埔村所产的粉葛爽脆、化渣、清甜，是麻榨镇“一村一品”的优质农副产品。

罗坑鹅也是麻榨镇有名的农产品之一，因使用罗坑村的山溪水养殖，吃五谷杂粮长大，生长期长，所以肉厚雪白、嫩滑不腻、味道鲜美，深受广大消费者喜爱。

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