多部门联合整治食品安全问题自9月11日以来，共组织联合查处行动330次，查处各类食品案件31宗

民以食为天，食以安为先，食品安全与老百姓生活息息相关。自9月11日国家市场监管总局召开整治食品安全问题联合行动电视电话会议以来，大亚湾区立即行动起来，全面开展食品安全问题整治行动。

查封无证无照食品小作坊

日前，大亚湾区市场监管局对辖区无照食品经营点进行联合执法时，发现在西区街道塘尾村石古背村一两层民宅里，一男子正在准备当天售卖的卤制品。不足10平方米的地方被塞得满满当当，而在这个墙壁和地面全部都是黑乎乎油污的厨房里，装食物的盆被随意放置在地上。放置在房间里的冰柜，一打开就能闻到一股浓浓的味道，里面散乱放置着各种肉类，但这些肉类既无进货单也没有外包装。更让人惊讶的是，因场地有限，部分待加工的肉类和卤水就放在厕所里加工。该店既无营业执照又无食品经营许可证，环境卫生条件差，不具备餐饮服务条件，执法人员当场对该经营点予以查封。

而在这家卤制品加工作坊前面50多米，一栋民居门口放置着一箱“地沟油”，褐色油上面浮着一层黄褐色的油脂，透过厨房的窗户看到，一二十只光鸭被随意摊放在地上。厨房对面的一个角落里放置着一个烧鸭桶，外面还吊着半只烧鸭。院子里堆了不少装过鸡鸭的包装箱。

据西区市场监督管理所负责人介绍，这些无证无照食品小作坊都是街道办工作人员巡查发现以及市民投诉的，有的已经受到过多次警告、提示，要求立刻停业，但就是不见关停。治理中，执法部门依法查抄暂扣了无证无照食品小作坊的桶、勺以及炉子等经营设施。仅一上午时间，联合执法人员就在该村查封了5家无证无照经营食品作坊。

边调研边整治，对符合条件的颁发营业执照

此外，日前该区以整治食品安全问题联合行动为契机，由区市场监管局会同西区街道办安全办、消防大队相关人员，到西区荷茶村就无证照经营整治工作进行调研。

由于荷茶村存在不少村民私宅改造的、未经规划的民用建筑，绝大部分没有房屋产权证，经营者无法提供办理营业执照所必须的房户证或相关经营场所有效证明，目前村内有各类经营主体447户（食品流通、餐饮服务和医疗药品经营224户），其中证照齐全72户、无证经营183户、无照经营192户，无证照占比84%，是大亚湾区长期以来整治工作的难点、痛点。

在荷茶村，相关人员听取了村干部情况介绍，现场与12户经营户进行座谈，听取大家的意见建议。充分发扬立行立改工作作风，边调研边整治，通过“许可一批，规范一批，关闭一批”，全面分类处置解决茶山村长期存在的无照经营问题。对能够提供经营场所证明，且场所符合消防安全标准的，由经营者签署《承诺书》，经现场勘查确认，颁发营业执照。目前已对符合条件的11户经营主体核发了营业执照和食品经营许可证，25户正在整改中。

据悉，为全面开展食品安全问题整治行动，大亚湾区召开了整治食品安全问题联合行动专项会议，全力推进联合行动的开展。成立了由区市场监管局主要负责人为组长的联合行动工作组，工作组下设6个项目组（综合协调组、新闻宣传组、案件查办组、保健食品整治组、校园食品安全整治组、农产品质量安全整治组），制订了《整治食品安全问题联合行动专项整治方案》《整治食品安全问题联合行动督导检查方案》《整治食品安全问题联合行动宣传工作方案》等3个工作方案。

自9月11日以来，共组织联合查处行动330次（其中检查食品生产企业5家次，食品小作坊13家次，销售单位143家次，餐饮服务单位116家次，学校食堂53家次），出动人员579人次，共查处各类食品案件31宗，其中，未取得许可从事食品生产经营活动案9宗，销售假冒侵权酒类案件7宗，其他案件18宗，取缔食品生产加工“黑作坊”6家，罚款34.37万元，扣押违法生产经营的肉类食品893公斤，假冒注册商标的洋酒110瓶、白酒24瓶，无中文标签洋酒66瓶，不合格桶装水120桶，用于违法生产经营工具一批。

惠州日报记者姚亚超 通讯员项小明

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