第一次包饺子

星期六早上，妈妈说要包饺子，我高兴得一蹦三尺高，因为我最爱吃饺子了。

准备好包饺子的材料后，就开始包啦！只见妈妈把一块面皮摊平放在手心，放上一勺馅料，用手指蘸上一点水，涂在面皮周边，再把面皮向前对折，然后在中间用力捏一下，最后将两边捏好，一个饺子就做好了。

我也迫不及待地拿起一块面皮，学着妈妈的样子开始包了起来。我想，放多些馅料，饺子一定很美味。于是，我把饺子的肚子填得满满的，双手捏住向中间一合，没想到一个角上的馅料挣破了面皮露出来了。我马上用一小块面皮把它“补”上，可另一边的馅又挣脱了“牢笼”逃了出来，弄了半天，才“大功吿成”。看着我包的饺子，就像穿着补丁衣服的乞丐，我像泄了气的皮球，一屁股坐了下来，嚷嚷道：“这饺子真是太不听话了，我不包了。”

妈妈语重心长地对我说：“做任何事情都不要急，一次失败了总结经验再来，才能把事情做好，你包的饺子由于馅料放得太多了，才会把面皮撑破的。”说完，妈妈给我示范了一个饺子应放多少馅料。看了之后，我重新包一个，这次放的馅料适中，一个饺子顺利登场了，虽不是很漂亮，但总算成功了！

妈妈微笑着对我点了点头，我来劲了，一口气连续包了几个，一个比一个好看，看着这些越来越有颜值的饺子，我的心里像吃了蜂蜜一样甜。

不久，妈妈把饺子煮熟了，我急不可待地夹了一个就往嘴里送，啊，醇厚的浓汁冲击着我的味蕾，味道好极了！吃着自己包的饺子，成就感满满的。

指导老师：李美娴

恩平市恩城街道办风山小学四（1）班李炜杰

新闻推荐

林应武到恩平市调研扶贫和领导包案化解信访问题工作 确保今年基本完成三年脱贫任务

江门日报讯（记者/肖开刚通讯员/唐加立）昨日下午，市委书记、市人大常委会主任林应武到恩平市调研扶贫和领导包案化解信访问题...