双水镇第三届田心牛肉节暨腊味美食文化节开幕 提供丰富美食展示非遗文化

江门日报讯（记者/林润开）“魅力双水，好客田心”，昨日，双水镇第三届田心牛肉节暨腊味美食文化节开幕，双水镇田心村人声鼎沸，美食飘香。

皮脆肉香的双水烧猪、香气四溢的双水腊味、鲜嫩的田心牛肉……活动现场，小小的田心村一下子成为了“美食的海洋”，吸引了来自四面八方的客人。据统计，昨日，近万人次进场品尝各色美食。“田心村的牛肉很出名，我特意从荷塘赶过来，现场买了4斤牛肉，准备今晚回家和家人打边炉。”昨日上午10点，家住蓬江区荷塘镇的廖姨就与家人赶到了美食节现场。

“实现乡村振兴，发展乡村旅游，要挖掘并发挥自己的优势和特点。龙舟、腊味、牛肉就是田心村的三大名片。”田心村党支部书记林源杰告诉记者，本届美食文化节内容更加丰富，除美食区外，还设置了展示区和娱乐区，全面展示双水非遗文化，如小冈手工搓香、双水山地风筝、双水岭头村焦树龙等。

双水镇党委副书记、镇长吴志斌表示，双水镇有深厚的文化底蕴、秀美的自然风光、丰富的旅游资源和民俗资源，该镇将以第三届田心牛肉节暨腊味美食文化节的举办为契机，弘扬文化、传承技艺、创新品牌，推动乡村游加速发展，不断增强群众的获得感和幸福感。

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