“鲜吉多”鲜味生抽 被检出防腐剂使用不合格

新快报讯据浙江省市场监督管理局通告，龙游易买购超市有限责任公司销售的标称开平市民丰食品有限公司生产的1批次“鲜吉多”鲜味生抽样品，被检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

记者了解到，酱油产品中加入少量国家许可使用的防腐剂，如苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠等，可抑制产品中微生物的生长，否则在酱油表面容易长霉、长醭。但国标规定，同一功能的防腐剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1，而受检的“鲜吉多”鲜味生抽检测结果为1.47，超过国家标准。（陈思陶）

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