台山首家鳗鱼科技馆揭开神秘面纱 向游客展示鳗鱼养殖“奥秘”

小朋友在鳗鱼文化节现场抓鳗鱼。

江门日报讯（文/图记者/陈素敏）昨日上午，2020年徐龙集团·台山鳗鱼文化节暨徐龙鳗鱼科技馆启动仪式在徐龙集团·台山市绿盛食品有限公司举行。台山首家鳗鱼科技馆揭开神秘面纱，游客可“零距离”解密鳗鱼养殖、加工的“奥秘”。

徐龙鳗鱼科技馆是台山市鳗鱼省级现代农业产业园中重要“成员”之一。建筑面积约300平方米，整个展馆以全国鳗鱼基地规划分布、台山鳗鱼养殖基地概况、产业未来展望为主要内容，运用科技的方式把鳗鱼的故事予以展示，让观众“零距离”亲身体验。

“台山鳗鱼”是国家地理标志产品，是台山的一张靓丽名片。经过多年发展，台山已成为全国最大的鳗鱼基地。目前，该市鳗鱼养殖场遍布斗山、端芬等镇，养殖总面积约3333公顷，占台山淡水养殖总面积的40%，年产鳗鱼5万多吨，年产值60多亿元。2018年，台山市鳗鱼产业园入选第二批省级现代农业产业园建设名单。徐龙集团正是落户台山的大型鳗鱼养殖、加工企业。徐龙鳗鱼科技馆作为台山推动三产融合发展的重点项目，标志着鳗鱼产业与文旅产业融合发展迈上新的台阶。

在活动现场，主办方还举办了小朋友抓鳗鱼、鳗鱼试吃等活动，让游客与鳗鱼有了更亲密的接触，对台山鳗鱼有了更深入的了解和认识。

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