揭西组织开展处置 食品安全事故应急演练

本报讯 为切实推进创建广东省食品安全示范县工作，提高食品安全应急处置能力，更好地保障人民群众身体健康安全，近日，揭西县组织开展处置一般食品安全事故应急演练活动。

此次活动由揭西县食安办组织相关部门，到金和镇南侨中学举办。据了解，此次演练以模拟南侨中学学生在饭堂食用午餐后陆续出现头晕、腹痛、呕吐等症状为背景，通过事故发生与过程、先期处置、应急响应、响应终止、善后处理与总结5个阶段，采取现场模拟的方式进行。

通过此次应急演练活动，揭西县食品监管人员进一步熟悉了食品安全事故应急处置的内容、流程，提高了处置突发食品安全事件的应急能力。同时，处置一般食品安全事故应急预案也得到进一步优化和完善。

杨浩杰 林 宇

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