第三届客家擂茶大赛在善德梅海举行
本报讯 近日，第四届普宁梅花旅游文化节之第三届客家擂茶大赛在大坪镇善德梅海举行。
本届客家擂茶大赛以“品香寻韵，相约梅海”为主题，旨在活跃善德梅海气氛，展现山区民间才艺，弘扬客家传统文化，发展旅游文化产业，促进乡村振兴发展。大赛通过品擂茶、赏梅花、观看文艺表演等活动，充分展示普宁客家擂茶独特的制作技艺和文化内涵。比赛中，参赛的12组选手纷纷拿出看家本领，用自带的擂茶工具配以各色材料，制作出属于客家人独有的美味佳肴。评委们逐一品尝了选手现场制作的擂茶，并根据擂茶成品的外观、口味、营养、创新、选手仪态等标准进行评分。经过一番角逐，最后决出冠、亚、季军以及人气奖、优秀奖、特色奖等奖项。
张秀川 杨雪斐
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